Yoğurt tatlısı, hemen yetiştirmemiz gereken tatlı tariflerinden biridir. Aslında şerbetli olması nedeniyle böyle görünmez fakat oldukça pratik bir tariftir. Bu tarif, revani olarak da bilinir ancak revani, bambaşka bir tatlıdır. Sizler için revani ve yoğurt tatlısı arasındaki farkları araştırdık. Bununla ilgili yazımız aşağıdadır. Bunun yanı sıra yoğurt tatlısı, hepimizin çocukluğunda anne günlerinde veya toplantılarında en az bir kere yediği bir tatlıdır. Bazılarımızın, hala tadı damağındadır. İşte klasik bir lezzet olan çocukluğumuzun yoğurt tatlısı…

Yoğurt tatlısı, hemen yetiştirmemiz gereken tatlı tariflerinden biridir. Aslında şerbetli olması nedeniyle böyle görünmez fakat oldukça pratik bir tariftir. Bu tarif, revani olarak da bilinir ancak revani, bambaşka bir tatlıdır. Sizler için revani ve yoğurt tatlısı arasındaki farkları araştırdık. Bununla ilgili yazımız aşağıdadır. Bunun yanı sıra yoğurt tatlısı, hepimizin çocukluğunda anne günlerinde veya toplantılarında en az bir kere yediği bir tatlıdır. Bazılarımızın, hala tadı damağındadır. İşte klasik bir lezzet olan çocukluğumuzun yoğurt tatlısı…

Revani ile yoğurt tatlısı arasındaki fark nedir?

Revani, gözenekleri çok, bol yumurtalı olduğundan rengi sapsarı ve yumuşacık süngerimsi bir tatlıdır. Kıvam olarak pandispanyaya benzer.
Yoğurt tatlısı; daha sert, daha açık renk ve daha az kabarık hatta kıvam olarak Şam tatlısına benzer.

Klasik bir lezzet, kıvamı ile tam bir yoğurt tatlısı tarifi

Malzemeler

•    3 yumurta
•    3 çorba kaşığı yoğurt
•    3 kahve fincanı şeker
•    2,5 kahve fincanı irmik
•    4 kahve fincanı un(eleyin)
•    1 vanilya
•    1 kabartma tozu

SON HABER  Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Şerbeti için

•    9 kahve fincanı şeker
•    9 kahve fincanı su
•    1 dilim limon

Hazırlanışı

1.    Önce şerbeti hazırlayalım. Şerbeti için 9 kahve fincanı şekeri, 9 kahve fincanı suyu ve 1 dilim limonu bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatın. Ardından şerbetin tamamen soğuması için bir kenara alın.
2.    Bir karıştırma kabına, 3 yumurtayı ve 3 kahve fincanı şekeri alın ve köpürene kadar çırpın.
3.    Üzerine 3 çorba kaşığı yoğurdu, 2,5 kahve fincanı irmiği, 4 kahve fincanı, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
4.    Kareye yakın 24×30 cm ebatlarındaki bir fırın tepsisin, yağlayarak bu hamuru döküp birkaç kez sallayın.
5.    Önceden ısıttığınız 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
6.    Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, şerbette iyice soğudu ise, ikisini buluşturun. Ardından fırın kabının üzerini bir tepsi ile kapatıp, biraz oda sıcaklığından sonra da buzdolabında iyice soğuyup şerbeti çekene kadar bekletin.
7.    Dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

İZLEYİN: YOĞURT TATLISI Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Benzer haberler
Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

Pavlova nedir? Pavlova tatlısı nasıl Yapılır? Pavlova tatlısı tarifi

Yapılan bir araştırmaya göre 1926 yılında Yeni Zelandalı kuğu edalı balerin Anna Pavlova'ya sunmak için tasarlanan bu tatlı Yeni Zelanda'nın Devamını oku

Muffin tarifi ve çikolatalı muffin yapımı. Çikolatalı muffin nasıl yapılır?

Muffin tarifi, kekin yağlı kağıtlara ya da özel kalıplara dökülüp küçük porsiyonlar halinde pişirilmesine deniyor. Saklanması da gayet kolay bu Devamını oku

Şerbetli tatlı aşıkları; lokmalık misket tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği, kısa sürede ve evinizde bulunan çok uygun fiyatlı malzemelerle hazırlayıp çayınızın yanında veya bayramlarda baklava niyetine Devamını oku

Tadı damakta kalan limonlu puding tarifi. Limonlu pudingi o kadar seveceksiniz ki ertesi güne kalmayacak.

Yaz aylarında şerbetli tatlıların yanı sıra içimizi ferahlatan tatlılara daha çok ilgi duyuyoruz. Şerbetli tatlı yerken dahi yanına mutlaka dondurma Devamını oku

Evde bayrama özel tiramisu nasıl yapılır?

Tiramisu; İtalyan kökenli bir tatlıdır. İtalyanlar neşelenmek için bu tatlıyı tüketirler. İtalyanca' daki kelime anlamı "Beni kendime getir/ Beni neşelendir." Devamını oku

Hem lezzetli hem de besleyici beğeni rekorları kıran sütlaç nasıl yapılır?

Sütlaç herkesin ve özellikle çocukların en çok sevdiği sütlü tatlılardan biridir. Hem hafif hem de yapımı oldukça kolay olması onu Devamını oku