Hafif ve sütlü tatlılar, çay ve kahvenin yanında vazgeçilmezdir. Bu lezzetli ve hafif tatlılardan biri de imam sarığı tatlısıdır. Akşamüzeri 5 çayında ya da altın günlerinin vazgeçilmez tatlılar arasındadır. Oldukça popüler olan imam sarığı tatlısı pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir. Bu yüzden her evde rahatlıkla hazırlanabilir.

İmam sarığı tatlısı görüntü itibari ile imam sarığını andırmasından dolayı bu isimle anılmaktadır. Gerek keki ile gerek kreması ile ağızda lezzetli bir tat bırakmaktadır. Misafirlerinize hazırladığınız sofraya hareket getirecek bir görselliği olan bu tatlıyı, kolay ulaşılan malzemeler ile bir çırpıda yapabilirsiniz.

İmam Sarığı Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler

Keki için kullanılan malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un (eğer gözünüze yeterli gelmezse bir miktar daha ekleyebilirsiniz)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • 3-4 kaşık kakao
  • 2-3 yemek kaşığı su

Kreması için kullanılan malzemeler:

  • Üç su bardağı süt
  • Bir buçuk yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Bir yemek kaşığı nişasta
  • Bir paket vanilya
  • Bir yumurtanın sarısı
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için kullanılan malzemeler:

  • 100g bitter çikolata
  • İsteğe bağlı olarak toz ya da ufalanmış Antep fıstığı
  • Kenarlarını süslemek için Hindistan cevizi tozu

İzleyin: İmam Sarığı Tatlısı

İmam Sarığı Tatlısının Tarifi

Öncelikle tatlının kekini hazırlamakla başlayın. Derin bir kase içerisine yumurta ve şekeri alıp, iyice çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek harcınız kıvamını alınca fırın tepsinizi yağlayarak karışımınızı tepsiye dökün. İnce ve fazla kabarmayan bir kek elde etmeniz gerektiğinden dolayı spatula ile harcı tepsiye iyice yayın. Ardından tepsinizi 170 derecede önceden ısıtılmış fırınınıza yerleştirin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Kekiniz pişerken, tatlınızın kremasını hazırlayın. Tencerenizi ocağa aldıktan sonra krema için gerekli olan malzemeleri tencereye ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Muhallebiniz kıvamına geldikten sonra soğuması için ocaktan alın.

Kekiniz soğuduktan sonra su bardağının ağız kısmı ile kekten daireler kesin. Yuvarlak kurabiye aparatlarını da kullanabilirsiniz.

Keklerden birinin üzerine muhallebiden bir miktar koyduktan sonra üzerine bir kek dilimi daha yerleştirin. Bunu kestiğini kek dilimleri bitene kadar devam edin.

İmam Sarığı Tatlısı

İmam Sarığı Tatlısı

Kalan kremadan keklerinizin yan kısımlarına spatula yardımı ile sürerek Hindistan cevizine bulayın.

Bütün kekleri hazırladıktan sonra bitter çikolatanızı benmari usulü eritip keklerinizin üzerine birer kaşık koyun. Çikolatanızın kekin yanlarına taşmamasına dikkat edin.

Tatlılarınızın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tatlılarınızı hazırladıktan sonra buzdolabında bekletip, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İmam Sarığı Tatlısı

İmam Sarığı Tatlısı Yapılışı

Benzer haberler
Rokoko Nasıl Yapılır? Çocukluğumuzun Efsane Tatlısı (bbs)

İçerisinde çikolata parçacıkları olan kakaolu ve vanilyalı, birbiriyle ahenk içinde olan iki ayrı lezzet katmanı üstüne serpilen çikolata sosu ile Devamını oku

Yaşpasta Tadında Vişneli ve Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Garanti veriyoruz bu keke bayılacaksınız

Tatlı ve ekşinin muhteşem uyumunun hazzına bu kekte varacaksınız. İster ceviz ve fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. İsterseniz hazır süt ile Devamını oku

Yedikçe Yediren Lokma Tatlısının Çıtırlığı Aklınızı Başınızdan Alacak. İşte O Muhteşem Çıtır Lokma Tarifi!

Tatlı severlerin hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tadına doyum olmayan lokma tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Geleneksel Türk mutfağı tatlıları içerisinde bazı yörelerde Devamını oku

Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

İdil Fırat’tan nefis sakızlı muhallebi. Çiğnenen sakızlı ve damla sakızlı muhallebi tarifi

Sizlere inanılmaz lezzetli iki tarif ile geldik. Bunlara bayılacaksınız. Özellikle normal çiğnenen sakızla yapılan olana bayılacaksınız. Damla sakızlı muhallebilerin her Devamını oku

Pavlova nedir? Pavlova tatlısı nasıl Yapılır? Pavlova tatlısı tarifi

Yapılan bir araştırmaya göre 1926 yılında Yeni Zelandalı kuğu edalı balerin Anna Pavlova'ya sunmak için tasarlanan bu tatlı Yeni Zelanda'nın Devamını oku

Muffin tarifi ve çikolatalı muffin yapımı. Çikolatalı muffin nasıl yapılır?

Muffin tarifi, kekin yağlı kağıtlara ya da özel kalıplara dökülüp küçük porsiyonlar halinde pişirilmesine deniyor. Saklanması da gayet kolay bu Devamını oku

Şerbetli tatlı aşıkları; lokmalık misket tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği, kısa sürede ve evinizde bulunan çok uygun fiyatlı malzemelerle hazırlayıp çayınızın yanında veya bayramlarda baklava niyetine Devamını oku