Tatlı ve ekşinin muhteşem uyumunun hazzına bu kekte varacaksınız. İster ceviz ve fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. İsterseniz hazır süt ile pişen çikolata sosları ile de yapabilirsiniz. Ekşi tatlı sevenlerin vazgeçilmezi. Peki, en basit yapımı ile vişneli ve çikolatalı kek nasıl yapılır? Malzemeleri neler?

Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Malzemeleri

Kek İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ (tercihen ayçicek yağı)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket sütlü ya da bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağına yakın çekirdekleri ayıklanmış vişne ( dondurulmuş vişne de olur)

Üzeri İçin:

  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (20 gram)
Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Malzemeleri

Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Malzemeleri

Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Yapılışı

İlk adım olarak yumurtaları derin bir çırpma kabının içine kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Yumurta ve toz şekeri güzelce kıvama gelene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyip kek harcına öyle ekleyin. Biraz daha karıştırdıktan sonra çikolatayı küçük parçalara ayırarak ya da damla çikolata tercih ederek keke ekleyin. Vişneleri de ekledikten sonra bir kaşık yardımı ile hafifçe karıştırın. Kek kalıbını yağlayın. Üzerine vişneli ve çikolatalı keki dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına 40 dakika olacak şekilde keki atın.

Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Yapılışı

Vişneli Ve Çikolatalı Kekin Yapılışı

Kekin pişmesinin son 10 dakikasında üzerine dökmek için 1 paket bitter çikolatayı içerisine tereyağı ekleyerek benmari usulü eritin. Henüz çikolata sosu akışkan kıvamda iken keke döküleceği için kekin pişme süresine dikkat edilerek yapılmalı. Kek piştikten sonra büyükçe bir servis tabağının üzerine alın. Kekin üzerine bir kürdan yardımı ile delikler açın. Sonra hazırlamış olduğunu çikolata sosunu vişneli ve çikolatalı kekin üzerine eşit olarak dökün. Dilimleyerek servis edin. Vişneli ve çikolatalı keki süslemek için servis yaparken yanına ayıklanmış 2- 3 adet vişne tanesi koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

İZLEYİN: ÇİKOLATALI VİŞNELİ KEK TARİFİ – ÇOK LEZZETLİ KOLAY VİŞNELİ KEK TARİFİ – KEK TARİFLERİ

Benzer haberler
Rokoko Nasıl Yapılır? Çocukluğumuzun Efsane Tatlısı (bbs)

İçerisinde çikolata parçacıkları olan kakaolu ve vanilyalı, birbiriyle ahenk içinde olan iki ayrı lezzet katmanı üstüne serpilen çikolata sosu ile Devamını oku

Yılların Efsanesi İmam Sarığı Tatlısı Nasıl Yapılır? Şimdiye Kadar Yapmadığınıza Pişman Olacaksınız

Hafif ve sütlü tatlılar, çay ve kahvenin yanında vazgeçilmezdir. Bu lezzetli ve hafif tatlılardan biri de imam sarığı tatlısıdır. Akşamüzeri Devamını oku

Yedikçe Yediren Lokma Tatlısının Çıtırlığı Aklınızı Başınızdan Alacak. İşte O Muhteşem Çıtır Lokma Tarifi!

Tatlı severlerin hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tadına doyum olmayan lokma tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Geleneksel Türk mutfağı tatlıları içerisinde bazı yörelerde Devamını oku

Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

İdil Fırat’tan nefis sakızlı muhallebi. Çiğnenen sakızlı ve damla sakızlı muhallebi tarifi

Sizlere inanılmaz lezzetli iki tarif ile geldik. Bunlara bayılacaksınız. Özellikle normal çiğnenen sakızla yapılan olana bayılacaksınız. Damla sakızlı muhallebilerin her Devamını oku

Pavlova nedir? Pavlova tatlısı nasıl Yapılır? Pavlova tatlısı tarifi

Yapılan bir araştırmaya göre 1926 yılında Yeni Zelandalı kuğu edalı balerin Anna Pavlova'ya sunmak için tasarlanan bu tatlı Yeni Zelanda'nın Devamını oku

Muffin tarifi ve çikolatalı muffin yapımı. Çikolatalı muffin nasıl yapılır?

Muffin tarifi, kekin yağlı kağıtlara ya da özel kalıplara dökülüp küçük porsiyonlar halinde pişirilmesine deniyor. Saklanması da gayet kolay bu Devamını oku