Beş çaylarının vazgeçilmezlerinden biri de poğaçalardır. Bin bir çeşit poğaça tarifi bulabilirsiniz elbette. Fakat ani bir misafir haberi aldığınızda, yoğun bir iş temponuz varsa, evde çocuğunuz varsa ve bu tarz tariflere fazla vakit ayıramıyorsanız, en pratik şekilde nasıl poğaça yaparım diyorsanız kolay poğaça tarifimiz sizlerle. Bu tarifle hamurun mayalanmasını beklemeden poğaçalarınızı hemen yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Üzeri İçin;

Galeta Unu

İç Harcı İçin;

  • Maydanoz
  • Peynir
  • Pul Biber
Kolay Poğaça Yapımı

Kolay Poğaça Yapımı

Kolay Poğaça Yapılışı:

Önce iç harcını hazırlayın. Maydanozları ince ince kıyıp içerisine istediğiniz herhangi bir peyniri ezip karıştırın. Beyaz peynir, kaşar peyniri, lor peyniri vs. Aynı zamanda üzerine 1 çay kaşığı da pul biber ekleyin. Pul biber isteğe bağlı olabilir ekleme zorunluluğu yoktur.

Daha sonra derince, hamur yoğurabileceğimiz kabı alın. İçerisine 2 su bardağı yoğurdu ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerine 3 paket kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak da kulak memesi kıvamı alana kadar un ekleyip hamur haline getirin. Hamurumuzu avucumuzun içi büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın. Hazırlamış olduğumuz iç harcı hamuru avucunuzda biraz açarak arasına hamurun arasına yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.

Dilerseniz D harfi gibi şekil verin dilerseniz elinizde tekrar yuvarlayın. Fakat yuvarlamanız galeta ununa batırması daha kolay olacağı için daha mantıklıdır. Daha sonra iç harını da koyduğumuz poğaçaların üst kısmını geniş bir kaba döktüğünüz galeta ununa batırın. Yağlı kâğıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisinin üzerine poğaçalarınızı dizin. Bütün hamur için bu işlemi uyguladıktan sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırına tepsinizi koyun ve pişmesini bekleyin. Poğaçaların üzeri kızardıktan sonra tepsinizi fırından alın. Not: poğaçaların içine tek tek iç harcını koyup kapatmak zor oluyor diyorsanız, hamurunuzu yaptıktan sonra hazırlamış olduğunuz iç harcı da hamura katarak harçlı bir hamur elde edebilirsiniz. Sonrasında yine hamurları yuvarlayıp galeta ununa batırıp fırınlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İzleyin: 10 Dakikada Kolay Poğaça /Kabartma Tozuyla Enfes Bir Poğaça Tarifi/Seval Mutfakta

Benzer haberler
Yumuşak poğaça tarifi, pofuduk poğaça nasıl yapılır, en kolay poğaça yapımı ve hazırlanışı

Yumuşacık, pofuduk ve pratik bir poğaça tarifi arıyorsanız işte tam da size göre iki tarifimiz var. Bu pamuk poğaçalara bayılacaksınız. Devamını oku

Ustaları kıskandıracağınız poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarımızdan gün sofralarına, çay saatlerinden beslenme çantalarına kadar bizlere eşsiz bir lezzet deneyimi sunan poğaçayı, hiç bu kadar kolay Devamını oku

Bayatlamayan çok leziz poğaça tarifi

İlk yapıldığı günkü tazeliğini koruyan bir poğaçayı kim yapmak istemez ki? Bayatlamayan çok leziz poğaça tarifi ile siz de günlerce Devamını oku

Misafirlerinizi 5 dakikada şaşırtın! Kıtır kıtır dereotlu poğaçanın püf noktası

Tanesine 1.5 lira vermenize gerek yok. Evde 5 dakika içinde lezzetli mi lezzetli, güzel mi güzel bir dereotlu poğaça yapabilirsiniz. Devamını oku

Ne simit ne de poğaça! Zararı ortaya çıktı. Sakın bunları tüketmeyin! (midyo)

Sabah kahvaltısında simit, poğaça, çörek, kek, patates kızartması, sosis gibi besinleri tüketenlere kötü bir haberimiz var. Yediklerinizin size bir faydası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku