Egelilerin vazgeçilmez ot yemeklerinden biridir. Ege yöresinin ot yemeklerinin kendine has aroması bulunur. Tavuklu arapsaçılı nohut yemeği de hoş aroması olan yemeklerde bir tanesi. Anasona, aromasıyla sofralarınıza eşlik eden unutulmaz bir lezzettir. Arapsaçı otu dereotuna benzer. Dereotundan daha fazla dallara sahiptir. Kalın demetler şekilde pazarlarda bulma imkânınız vardır. Lezzetiyle birlikte sağlık açısından da faydalı bir yemektir.

Malzemeler

  • 1 kg arapsaçı
  • 200 gr tavuk eti
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım limon
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz

Yapılışı

Arapsaçını yıkayıp iri iri doğrayınız. Tavukları kuşbaşı şekilde doğrayınız. Kuşbaşı şeklinde doğradınız tavuk etlerini zeytinyağında soteleyiniz. Etler suyunu çektikten sonra yemeklik şeklinde doğranan soğanları ekleyiniz. Soğanlar pembeleştikten sonra yıkanmış ve doğranmış olan arapsaçı otunu ekleyip kavurunuz.

Kısık ateşte beş dakika kavurduktan sonra 1 su bardağı su ekleyerek pişirmeye devam edin. Otlar piştikten sonra ayrı bir kaba limonu sıkın ve 1 yemek kaşığı unu karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu kıvamı yemek suyuyla karıştırdıktan sonra pişmekte olan yemeğe ilave edin. 3 veya 5 dakika bu karışımla birlikte pişirdikten sonra yemeğimiz servis için hazırdır.

Tavuklu Arapsaçılı Nohut Tarifi

Tavuklu Arapsaçılı Nohut Tarifi

Püf Noktası

Yapım aşamasında zeytinyağı kullanılması yemeğin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Hatta servis yaparken üzerine yumurta kırarak görünüme daha güzel bir estetik katılabilir. Arapsaçının faydaları çok fazladır. Spazm giderici ve safra söktürücü özelliği bulunur. Bağırsak yumuşatıcısı olarak bilinir.

Süt arttırıcı ve gaz giderici özelliği bulunur. Kandaki üreyi azaltır. Sağlınızla birlikte damak zevkinizi yerine getirecek bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.

SON HABER  Cinsel yaşamınızı hızlandıracak 7 besin

Hazırla Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi:20 Dakika

Kişi Sayısı: 6 Kişi (isteğe göre arttırılıp eksiltilebilir)

Arapsaçı Otu Yabani rezene nedir? Faydaları nelerdir?

Benzer haberler
Mavi yumurta nedir ve faydaları nelerdir? Hangi tavuklar mavi yumurtlarlar?

“Mavi yumurta” “siyah yumurta” ve “yeşil yumurta” beyaz ve kahverengi yumurta ile birlikte sağlıklı besin kaynağından istifade etmek isteyen insanların Devamını oku

Tavuk kokoreç nasıl yapılır? Efsane lezzetiyle tavuk kokoreç tarifi (midyo)

Ailenizle muhteşem bir akşam yemeğinde değişik bir ana yemek istiyorsanız işte bu tarif tam size göre. Et kokorecin bir farklı Devamını oku

Vejetaryen beslenme kanser riskini azaltabilir

Son yıllarda yaygın bir popülerlik kazandı. Bazı araştırmalar vejetaryenlerin küresel nüfusun yüzde 18'ini oluşturduğunu ve oranın gittikçe arttığını belirtiyor. Ancak Devamını oku

Master Chefleri Kıskandıran Lezzet, Parmakları Yediren Çıtır Rulo Börek Tarifi

Beş çaylarının ve sabah kahvaltıların vazgeçilmezi olacak enfes bir börek tarifi geliyor. Master Chef ustalarının bile parmaklarını yedirecek bu tarif Devamını oku

Bilinen Bütün Börekleri Unutturan Çıtır Mı Çıtır Börek Tarifi! Bayılmamak Mümkün Değil!

Başlıktan da anlayacağınız üzere damakta bıraktığı eşsiz lezzet ile çoğu insanı kendine hayran bırakan çıtır efsane börek tarifinin hazırlanışına bakacağız. Devamını oku

Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

Veganlar için besleyici tarifler neler?

Yeni başlayanlar için kolay vegan tarifler  Vegan beslenmede yeni olanlar veya vegan olmayı planlayanların en büyük sorunu yepyeni, besleyici tarifler Devamını oku