Sevdiklerinize kendi ellerinizle yapacağınız hem kolay hem de bir o kadar lezzetli pasta yapabilirsiniz. İçerisine az malzeme girmesi ile yemeklerden sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz. İsteğinize bağlı süslemeler ile sevdiklerinizin hoşuna gidecek malzemeye yer verebilirsiniz.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta akı
  • 180 gram şeker
  • 120 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 3 kaşık kaynar su
  • 1 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tepeleme çorba kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin

  • Dilerseniz arasına çilek reçeli ya da böğürtlen reçeli
  • Damla çikolata

Keki Islatmak İçin

  • 1 çay bardağı ılık süt

Üzeri İçin

  • 2 paket sade kremşanti
  • 1 su bardağı süt
  • Kırmızı gıda boyası ya da çikolata sosu

Yapılışı

Bir kabın içine yumurtayı kırıp şekerinizi de ilave edip güzelce çırpın. Suyu da ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpın. Yağlanmış kabımıza harcı dökün. Kalpli kelepçe kabınız yoksa eğer kekinizi pişirdikten sonra yağlı kâğıttan yardım alınabilir. Kalp şeklinde kestiğiniz tepsinin üzerindeki keke 2 tane çıkacak şekilde yerleştirin ve bıçak yardımıyla kesin. Artan kekleri bir kenara koyup daha sonra başka tatlı tarifinizde kullanabilirsiniz. Önceden ısıttığınız fırınız da 30-40 dakika kadar arası pişirin. Daha sonra pişen keki soğumaya bırakın.

İzleyin: Kırmızı Kalpli Aşk Pastası Tarifi – Aşk Pastası Nasıl Yapılır?

Kek soğurken kremayı hazırlayın. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Ocakta koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyin. Soğuması için kenara alın. Kekimize kalp şeklini verip üst ve alt olacak şekilde bıçak yardımıyla ikiye bölün. Hazırladığınız kremayı üzerlerine sürün. Damla çikolatalarını serpiştirin isteğe bağlı olarak çilek reçeli ya da böğürtlen reçelini de ekleyebilirsiniz. İkinci katı üst üste eşit gelecek şekilde kapatıp sütle ıslatın. 2 paket kremşantiyi süt ile çırpıp pastanızın üzerine spatula yardımıyla sürün. Artan kremayı da az miktarda kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın. Onu da sıkma torbasına alıp şekil vererek pastanızın üzerine yerleştirin. Pastanızı servis etmeden önce 4 saat buzdolabında bekletin.

Püf Noktası

Kekinizi yaparken şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpmalısınız.

Kremada topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.

Tarifte kremşanti ve gıda boyası yerine ganaj ile de kaplayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Kişi Sayısı: 7-9 kişi

Video: Kırmızı Kalpli Pasta (Red Velvet Cake)

Benzer haberler
14 Şubat Sevgililer Günü için ilginç hediyeler

14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Ve aklınızda sevgilinizin gönlünü cezbedecek herhangi bir hediye yok. İnternet üzerinden biraz araştırma yaptığınız zaman Devamını oku

Survivor Nisa aşkını ilan etti

Survivor Ünlüler-Gönüllüler yarışmasıyla adını duyuran Nisa Bölükbaşı'nın adı aşk dedikodularıyla son günlerde gündemden düşmüyor. Uzun süredir adı oyuncu Barış Murat Devamını oku

Anneniz sevgilinizi bir türlü sevemiyorsa dikkat! Altında bu nedenler olabilir…

Bir insanın yaşayabileceği en yoğun duyguların başında aşk gelir. Yüzyıllardan beri en güzel hikayeler ve en derin düşünceler bu konu Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku