Sevdiklerinize kendi ellerinizle yapacağınız hem kolay hem de bir o kadar lezzetli pasta yapabilirsiniz. İçerisine az malzeme girmesi ile yemeklerden sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz. İsteğinize bağlı süslemeler ile sevdiklerinizin hoşuna gidecek malzemeye yer verebilirsiniz.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta akı
  • 180 gram şeker
  • 120 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 3 kaşık kaynar su
  • 1 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tepeleme çorba kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin

  • Dilerseniz arasına çilek reçeli ya da böğürtlen reçeli
  • Damla çikolata

Keki Islatmak İçin

  • 1 çay bardağı ılık süt

Üzeri İçin

  • 2 paket sade kremşanti
  • 1 su bardağı süt
  • Kırmızı gıda boyası ya da çikolata sosu

Yapılışı

Bir kabın içine yumurtayı kırıp şekerinizi de ilave edip güzelce çırpın. Suyu da ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpın. Yağlanmış kabımıza harcı dökün. Kalpli kelepçe kabınız yoksa eğer kekinizi pişirdikten sonra yağlı kâğıttan yardım alınabilir. Kalp şeklinde kestiğiniz tepsinin üzerindeki keke 2 tane çıkacak şekilde yerleştirin ve bıçak yardımıyla kesin. Artan kekleri bir kenara koyup daha sonra başka tatlı tarifinizde kullanabilirsiniz. Önceden ısıttığınız fırınız da 30-40 dakika kadar arası pişirin. Daha sonra pişen keki soğumaya bırakın.

İzleyin: Kırmızı Kalpli Aşk Pastası Tarifi – Aşk Pastası Nasıl Yapılır?

Kek soğurken kremayı hazırlayın. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Ocakta koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyin. Soğuması için kenara alın. Kekimize kalp şeklini verip üst ve alt olacak şekilde bıçak yardımıyla ikiye bölün. Hazırladığınız kremayı üzerlerine sürün. Damla çikolatalarını serpiştirin isteğe bağlı olarak çilek reçeli ya da böğürtlen reçelini de ekleyebilirsiniz. İkinci katı üst üste eşit gelecek şekilde kapatıp sütle ıslatın. 2 paket kremşantiyi süt ile çırpıp pastanızın üzerine spatula yardımıyla sürün. Artan kremayı da az miktarda kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın. Onu da sıkma torbasına alıp şekil vererek pastanızın üzerine yerleştirin. Pastanızı servis etmeden önce 4 saat buzdolabında bekletin.

SON HABER  Türk kahvesinde 'çok kavrulmuş' uyarısı! Kahve severler kahve alırken dikkat!

Püf Noktası

Kekinizi yaparken şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpmalısınız.

Kremada topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.

Tarifte kremşanti ve gıda boyası yerine ganaj ile de kaplayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Kişi Sayısı: 7-9 kişi

Video: Kırmızı Kalpli Pasta (Red Velvet Cake)

Benzer haberler
14 Şubat Sevgililer Günü için ilginç hediyeler

14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Ve aklınızda sevgilinizin gönlünü cezbedecek herhangi bir hediye yok. İnternet üzerinden biraz araştırma yaptığınız zaman Devamını oku

Anneniz sevgilinizi bir türlü sevemiyorsa dikkat! Altında bu nedenler olabilir…

Bir insanın yaşayabileceği en yoğun duyguların başında aşk gelir. Yüzyıllardan beri en güzel hikayeler ve en derin düşünceler bu konu Devamını oku

Hamsiyi böyle pişirin hem daha çıtır oluyor hem de evde balık kokusu kalmıyor

Evde yapacağınız hamsiyi daha lezzetli ve daha çıtır hale getirip evden balık kokusunu çıkarmak istiyorsanız mutlaka böyle pişirmeye dikkat edin. Devamını oku

Bu yemeğe çok şaşıracaksınız! Şifa kaynağı dutlu yumurta nasıl yapılır?

Meyve olarak tükettiğimiz ve tam bir şifa kaynağı olan dutun yemeği olur mu? Olur. Özellikle Erzurum ve Tunceli bölgesinde yapılan Devamını oku

Hangi tava daha sağlıklı? Tavada kanser riski! Tava alırken hangisini tercih etmeli?

Granit, döküm, teflon, çelik, seramik... Hangi tavayı kullanıyorsunuz? Bazı tavaların kanserojen etkisinin yüksek olduğunu biliyor musunuz? Tüketici Dernekleri Federasyonu, tüketicilere Devamını oku

Lapa lapa olmasının sırrı çözüldü. Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeği olan pirinç pilavının tane tane olması için işin püf noktaları var. Pilavınızın yumuşak ve tane tane Devamını oku

Sadece 15 liralık malzemeyle 4 kişilik etli patates yemeği

Akşam yemeği için ne yapsam diye düşünüyorsanız size güzel bir etli patates yemeği önerebiliriz. Üstelik çok da masraf yapmadan, sadece Devamını oku