Evde bisküvi nasıl yapılır? Evde de bisküvi yapabilirsiniz, hem de daha sağlıklı. Bisküvi; basitçe un, süt veya su, şeker, kabarma sağlayıcılar ile yapılır. İnce, gevrek bir tür kuru pasta, peksimet anlamı taşır.

Bisküvi Nedir?

İlk bulunuşu hakkında tam net bir tarih verilemese de bisküvinin temelleri 1330 yılına kadar dayanmaktadır. Gıdaların saklanması, her an ulaşılabilirlik, dayanıklılık gibi konular göz önüne alındığında bisküvinin çok başarılı bir icat olduğu aşikar. Fransızca kökenli bu kelime aslında ‘iki kez pişirilmiş’ demektir.

Bisküvinin Tarihçesi Nedir?

Ülkemizde ilk tanıştığımız bisküvi türü pötibör dediğimiz tür. Çocukluğumuzda arasına lokum koyup severek tükettiğimiz ve vazgeçemediğimiz bu lezzet bizim ilk bisküvi maceramızın başlangıcıdır. Pötibör, Petit Beurre denilen bir Fransız bir bisküvi markasıdır.

Louis Lefevre-Utile’in kurduğu LU bisküvi fabrikası kurarak bu bisküvileri üretmeye başlıyor. Bu bisküvileri üretirken içine çok ince bir mesaj işliyor. 1886’da üretimi yapılan bu bisküviyi insanlar istisnasız her gün istedikleri saatte tüketebilsinler, vazgeçilmezleri arasında yer alsın istiyor. Ve bu düşünce ile çok parlak bir fikri bisküvilerine işliyor.

Çevresinde yılın 52 haftasını ifade eden 52 kıvrımla, yılın 4 mevsimini köşelerdeki 4 minik topuzla, 12 ayı kısa kenardaki 10 kıvrım ve 2 minik topuzla, haftanın 7 gününü 7 cm olan uzunluğunla, 24 saati ise üzerindeki 24 tane delik ile üretmeye başlamış. Günümüzde hala popüler olan bu bisküvi çeşidi ile Louis Lefevre-Utile’in başarılı olduğunu söylemek mümkün.

Evde Bisküvi Yapmak Mümkün müdür?

Elbette mümkün.

İzleyin: Mozaik Pastaların Başrol Oyuncusu Petibör Bisküvi Evde Nasıl Yapılır?

Bisküvi Tarifi

Basit bir pötibör bisküvi nasıl yapılır tarifimize bakalım;

  • 120 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri (silme)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un.

Oda sıcaklığında olan tereyağı, şeker ve yumurtayı güzelce karıştırın. Karışıma sırasıyla kabartma tozu, vanilin ve suyu ekleyip karıştırın. Karışım homojen hale geldiğinde unu yavaş yavaş ekleyin yumuşak, birazcık ele yapışan bir hamur elde ettiğinizde unu eklemeyi bırakın. Ve harcınızı buzdolabından bekletin. Hamurunuzu incecik açıp şekillendirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. kontrollü pişirin.

Benzer haberler
Bu Yemeği Yapan Kadını Kocası Daha Çok Seviyor! İşte Ali Nazik Yemeğinin Tarifi! Lezzetine Bayılacaksınız

Akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeği olan Ali Nazik son dönemlerde oldukça tercih ediliyor. Ramazan'da, akşam yemeklerinde gibi pek çok alanda Ali Devamını oku

Nohutlu Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi! Akşam Yemekten Önce Mutlaka Deneyin!

 Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan yayla çorbası günümüzde de sevilerek tüketilen bir çorba olmayı başarıyor. Özellikle çocukların severek Devamını oku

Enfes Aromalı Domates Çorbası Tarifi! Bağışıklık Güçlendiren Özel Tarifi Mutlaka Deneyin

Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku

Tsunami Etkisi Yaratacak Muhteşem Tiramisu Tarifi! Bu Tatlıyı Yiyen Tarifini Sizden Kesin İsteyecek! Şeflerin Sır Tarifi!

Mascorpane adı verilen peynir çeşidi ile yapılan Tiramisu özünde İtalyan tatlısıdır. İştah açıcı görüntü ve lezzeti ile kolay Tiramusu tarifi Devamını oku

Anne Elinden Besleyici Susamlı Cevizli Kek Tarifi! Bu Tarifi Kimseyle Paylaşmayın! Çünkü Size Özel

Cevizli susamlı kek besleyici özelliği ile sadece çay keyfi yapmak için değil aynı zamanda içerdiği omega3 ve birçok besleyici yağları Devamını oku