Çoğu kişi köfteyi ister öğle öğününde ister akşam öğününde tüketiyor. Baktığımız zaman bu yemek türüne ait pek çok isim vardır. Bu farklı ve etkileyici ismin derinliklerine baktığımız zaman da yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu görebiliriz. Sofraları süsleyen rulo dalyan köftenin gelin şimdi de malzemelerine bakalım.

Rulo Dalyan Köfte Malzemeleri;

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 dilim ekmek içi
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yumurta
  • 2 tane havuç
  • 2 yemek kaşığı kadar haşlanmış bezelye
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Köfte baharı
  • 3 diş sarımsak

İşte bu herkesin evinde bulunan ve almasında da herhangi bir zorluk görülmeyen malzemeler ile rulo Dalyan köfte tarifini yapabilirsiniz. Son derece kolay bir yapılışa sahip olan bu tarifin yemesi ise olay oluyor. Gelin şimdi de bu tarifimizin nasıl yapıldığına bakalım.

Rulo Dalyan Köfte Yapılışı;

Geniş bir kap alalım ve içerisine iki kez çekilmiş yağsız kıymayı koyalım. Rendeden geçmiş olan soğanı, sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi, köfte baharını ve yumurtayı ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım. Arada sırada avuç içiyle biraz su dökelim ve yoğurmaya devam edelim. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayalım. Etin yağı parmağa yapışıncaya dek aynı işleme devam edelim.

Daha sonra fırına sürülecek olan tepsiye koyalım ve uzunlamasına bir rulo meydana getirelim. İki parmağımızın baştan başa bastırılarak çukur açalım. Yumurta ve havucu önceden haşlayalım. Havucu keselim ve yumurtayı soyalım. Bezelyeyi haşlayalım. Yumurtaların arasına bezelye döşeyelim. Yumurta sarısı sürelim ve bu şekilde fırına verelim. 40-45 dk pişirelim. Sıcak bir servis yapalım.

 

Afiyet Olsun…

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku