Çok lezzetli olan kürdan tatlısına herkes bayılıyor. Malzemeleri evde kolayca bulunabiliyor böylece canınız istediği her an yapmak mümkün. Kakaolu veya içine farklı lezzetler eklenerek yapmak mümkün. Tereyağı bulunmadığı zamanlarda margarin ile yapılabilir fakat tereyağı ile daha lezzetli oluyor. Pötibör bisküvi çoğunlukla her evde bulunuyor.

Sadece 7 malzeme ile tatlı ihtiyacınızı giderecek harika bir lezzet olan bu tatlı özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Alternatif olarak içine havuç veya hurma konularak hazırlanan bu tatlı pratik olması ile herkes tarafından tercih ediliyor. Havuçları sote yaparak kullanabileceğiniz gibi hurmaları da mutfak robotundan geçirerek diğer malzemelerin içine katabiliyoruz. Denemek isteyenler için aşağıda alternatif tarif ile birlikte iki tarif bulunuyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Kürdan Tatlısı Malzemeler

İçi İçin;

  • 450 gr tereyağı
  • 2-3 paket pötibör bisküvi
  • 4 tatlı kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı şeker
  • 5 su bardağı süt
  • Ceviz

Üzeri İçin;

  • Hindistan cevizi
  • Kürdan

Kürdan Tatlısı Yapılışı

Pötibör bisküvileri mutfak robotundan geçiriyoruz. Ardından üzerine tereyağını eritip döküyoruz. Sonra sırasıyla sütü, şekeri, kakaoyu ve cevizleri koyuyoruz. Ayrıca söylemeliyim ki sütü yavaş yavaş eklemelisiniz çünkü çok yumuşak bir kıvam elde edilmesini istemiyoruz. Kıvamı çok yumuşak olduğunda yuvarlak hale getirmek zor oluyor. Yumuşak kıvamı olan bir harç elde ediyoruz. Sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Sonra topları hindistan cevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp 1-2 saat buzdolabında soğutuyoruz. Kürdanları batırıp diziyoruz. Afiyet olsun.

İZLEYİN: 5 DAKİKADA OLAY YARATACAK İKRAMLIK MOZAİK TOPLARI, BAĞIMLILIK YAPABİLİR DİKKAT EDİN!

Alternatif Kürdan Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 2 su bardağı havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı su
  • Hindistan cevizi
  • Kürdan

Kürdan Tatlısı Yapılışı İkinci Tarif

Havuçları, şekeri ve suyu bir tencereye koyarak reçel kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Diğer bir tarafta bisküvileri küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Sonrasında mutfak robotundan da geçiriyoruz. Havuç karışımı piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra bisküvileri havuç karışımına dökerek hamur yapıyor ve daha sonra elinizde top şekline getiriyor ondan sonra hindistan cevizine bulayıp bir tepsiye diziyoruz. Elde edilen topların üstüne kürdan koyuyoruz. Böylece kürdan tatlımız hazır oluyor. Afiyet olsun.

Benzer haberler
Rokoko Nasıl Yapılır? Çocukluğumuzun Efsane Tatlısı

İçerisinde çikolata parçacıkları olan kakaolu ve vanilyalı, birbiriyle ahenk içinde olan iki ayrı lezzet katmanı üstüne serpilen çikolata sosu ile Devamını oku

Yılların Efsanesi İmam Sarığı Tatlısı Nasıl Yapılır? Şimdiye Kadar Yapmadığınıza Pişman Olacaksınız

Hafif ve sütlü tatlılar, çay ve kahvenin yanında vazgeçilmezdir. Bu lezzetli ve hafif tatlılardan biri de imam sarığı tatlısıdır. Akşamüzeri Devamını oku

Yaşpasta Tadında Vişneli ve Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Garanti veriyoruz bu keke bayılacaksınız

Tatlı ve ekşinin muhteşem uyumunun hazzına bu kekte varacaksınız. İster ceviz ve fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. İsterseniz hazır süt ile Devamını oku

Yedikçe Yediren Lokma Tatlısının Çıtırlığı Aklınızı Başınızdan Alacak. İşte O Muhteşem Çıtır Lokma Tarifi!

Tatlı severlerin hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tadına doyum olmayan lokma tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Geleneksel Türk mutfağı tatlıları içerisinde bazı yörelerde Devamını oku

Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

İdil Fırat’tan nefis sakızlı muhallebi. Çiğnenen sakızlı ve damla sakızlı muhallebi tarifi

Sizlere inanılmaz lezzetli iki tarif ile geldik. Bunlara bayılacaksınız. Özellikle normal çiğnenen sakızla yapılan olana bayılacaksınız. Damla sakızlı muhallebilerin her Devamını oku

Pavlova nedir? Pavlova tatlısı nasıl Yapılır? Pavlova tatlısı tarifi

Yapılan bir araştırmaya göre 1926 yılında Yeni Zelandalı kuğu edalı balerin Anna Pavlova'ya sunmak için tasarlanan bu tatlı Yeni Zelanda'nın Devamını oku

Muffin tarifi ve çikolatalı muffin yapımı. Çikolatalı muffin nasıl yapılır?

Muffin tarifi, kekin yağlı kağıtlara ya da özel kalıplara dökülüp küçük porsiyonlar halinde pişirilmesine deniyor. Saklanması da gayet kolay bu Devamını oku

Şerbetli tatlı aşıkları; lokmalık misket tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği, kısa sürede ve evinizde bulunan çok uygun fiyatlı malzemelerle hazırlayıp çayınızın yanında veya bayramlarda baklava niyetine Devamını oku