Çok lezzetli olan kürdan tatlısına herkes bayılıyor. Malzemeleri evde kolayca bulunabiliyor böylece canınız istediği her an yapmak mümkün. Kakaolu veya içine farklı lezzetler eklenerek yapmak mümkün. Tereyağı bulunmadığı zamanlarda margarin ile yapılabilir fakat tereyağı ile daha lezzetli oluyor. Pötibör bisküvi çoğunlukla her evde bulunuyor.

Sadece 7 malzeme ile tatlı ihtiyacınızı giderecek harika bir lezzet olan bu tatlı özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Alternatif olarak içine havuç veya hurma konularak hazırlanan bu tatlı pratik olması ile herkes tarafından tercih ediliyor. Havuçları sote yaparak kullanabileceğiniz gibi hurmaları da mutfak robotundan geçirerek diğer malzemelerin içine katabiliyoruz. Denemek isteyenler için aşağıda alternatif tarif ile birlikte iki tarif bulunuyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Kürdan Tatlısı Malzemeler

İçi İçin;

  • 450 gr tereyağı
  • 2-3 paket pötibör bisküvi
  • 4 tatlı kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı şeker
  • 5 su bardağı süt
  • Ceviz

Üzeri İçin;

  • Hindistan cevizi
  • Kürdan

Kürdan Tatlısı Yapılışı

Pötibör bisküvileri mutfak robotundan geçiriyoruz. Ardından üzerine tereyağını eritip döküyoruz. Sonra sırasıyla sütü, şekeri, kakaoyu ve cevizleri koyuyoruz. Ayrıca söylemeliyim ki sütü yavaş yavaş eklemelisiniz çünkü çok yumuşak bir kıvam elde edilmesini istemiyoruz. Kıvamı çok yumuşak olduğunda yuvarlak hale getirmek zor oluyor. Yumuşak kıvamı olan bir harç elde ediyoruz. Sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Sonra topları hindistan cevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp 1-2 saat buzdolabında soğutuyoruz. Kürdanları batırıp diziyoruz. Afiyet olsun.

SON HABER  Misket tatlısı nasıl yapılır?

İZLEYİN: 5 DAKİKADA OLAY YARATACAK İKRAMLIK MOZAİK TOPLARI, BAĞIMLILIK YAPABİLİR DİKKAT EDİN!

Alternatif Kürdan Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 2 su bardağı havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı su
  • Hindistan cevizi
  • Kürdan

Kürdan Tatlısı Yapılışı İkinci Tarif

Havuçları, şekeri ve suyu bir tencereye koyarak reçel kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Diğer bir tarafta bisküvileri küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Sonrasında mutfak robotundan da geçiriyoruz. Havuç karışımı piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra bisküvileri havuç karışımına dökerek hamur yapıyor ve daha sonra elinizde top şekline getiriyor ondan sonra hindistan cevizine bulayıp bir tepsiye diziyoruz. Elde edilen topların üstüne kürdan koyuyoruz. Böylece kürdan tatlımız hazır oluyor. Afiyet olsun.

Benzer haberler
Balon gibi sönmeyen profiterol nasıl yapılır?

Fransız tatlısı olduğu düşünülen Profiterol, son günlerde çocuk veya büyük herkesin sevdiği bir tatlı haline geldi. Küçük top parçaları içinde Devamını oku

Misket tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği, kısa sürede ve evinizde bulunan çok uygun fiyatlı malzemelerle hazırlayıp çayınızın yanında veya bayramlarda baklava niyetine Devamını oku

Anne eli lezzetinde irmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası, ülkemizde en çok sevilen tatlılardan biridir. Biraz yağlı ve şekerli olmasından dolayı çok hafif bir tatlı sayılmaz. Ancak Devamını oku

Tam ölçüsünde revani tatlısı nasıl yapılır?

Tatlılar; toplum kültüründe önemli bir yeri olan, misafirler geldiği zaman ikramlık olarak sunulan ve yemeklerden sonra sıklıkla tüketilen besinlerdir. Bu Devamını oku

Şerbet hazırlamadan pratik irmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası oldukça lezzetli ve yapımı pratiktir. Ama tam tutan irmik helvasını yapmak maharet ister. Tüm ölçüler ikişer ikişer olacak. Devamını oku

Lokum gibi yumuşacık Kemal Paşa tatlısı nasıl yapılır?

Kemal Paşa tatlısı ismini Bursa ilinde bulunan Mustafakemalpaşa ilçesinden alıyor. Bu tatlımız artık büyük firmalar tarafından hazır şekilde üretilip raflarda Devamını oku

Tam kıvamında un helvası yapmanın püf noktaları

Lezzetli ve tam kıvamında bir un helvası yapmak ustalık ister. Özel günlerde olduğu kadar tatlı olarak sıklıkla tercih edilen un Devamını oku