Avokado çok yararlı bir yiyecektir. Özellikle gözlere ve cilde çok iyi gelir. Avokadonun içerisinde birbirinden farklı 20 tane vitamin vardır. Ayrıca kanser tedavisi gören hastalarda, kemoterapinin yan etkilerini azalttığı gözlenmiştir. Bu pratik ve son derece lezzetli avokado keki tarifinin deneyerek hem yararlı bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Hem de misafirlerinizi özel bir tatlıyla karşılayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1.5 tane olgunlaşmış orta boy avokado
  • 1 tane limonun rendesi ve sıkılmış 1 tane limon
  • Su bardağının 3/4 ü kadar esmer şeker
  • 1 tane yumurta
  • Çay bardağının 1/4 ü kadar ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı un

Üzeri İçin

Kabak çekirdeğinin içi

Tarif

Bir tane limon iyice yıkanır ve daha sonra rendelenir. Limonun kendisi kaldığında da sıkılarak suyu çıkarılır. Genişçe çukur bi kap alınarak, içine limon suyu ve rendelenen limon kabukları konulur. Ardından esmer şeker, bir çimdik tuz ve çekirdeği alınmış avokado konulur. Bu karışım blendırdan geçirilir. Yumurta ve su eklenerek karışım çırpılamaya devam edilir. Karışıma kontrollü bir şekilde un dökülür. Homojen bir yapıya gelene kadar karıştırılmaya ve un dökülmeye devam edilir. Tepsiye veya kek kalıbına yağlı kağıt serilir. Sonra yapılan karışım dökülür. Hamurun üzerine kabak çekirdekleri serpiştirilir. 180 derece fırında 30- 40 dakika kadar pişirilir. Kekin olduğunu anlamak için çatal veya kürdan batırabilirsiniz. Pişen kek fırından çıkarılır ve soğuması için bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenir. Bu şekilde servis edilir. Afiyet olsun.

SON HABER  Bu içekeler sizi ayakta tutacak! Bağışıklığını güçlendirecek C vitaminli tarifler

İzleyin: AVOKADO KEKI nasıl yapılır? TOST ve SALATA 

Avokado Keki Püf Noktası

İlk defa yapacaklar için belirli püf noktaları bulunur. Bu püf noktalar ise şunlardır; malzemeler birleştirilmeden önce mutlaka oda ısısında olmalıdır. Özellikle yumurtalar buzdolabından çıkartılmamalı, oda sıcaklığında olmalıdır. Bir diğer dikkat edilmesi gereken nokta yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sakın tüm karışım homojen hale geldikten sonra şeker eklemeyin. Bu şekilde yaparsanız şekerler tam erimez ve istediğimiz gibi bir kek yapılamaz. Son olarak unu mutlaka eleyerek kullanmalısınız. Bu topaklanmaması için önemlidir.

Benzer haberler
Evde süt yok diye dert etmeyin! İşte sütsüz nefis ıslak kek tarifi. Sütsüz kek nasıl yapılır?

Evde süt mü yok? O zaman sizde sütsüz kek tarifi deneyin… Harika iki tarifimiz var. Bunlardan biri Sütsüz ıslak kek, Devamını oku

2021’in süper gıdaları neler? Tüketmenin faydaları saymakla bitmeyen 10 süper besin!

Süper gıdalar, genellikle vitaminler, mineraller, antioksidanlar, hastalıklar ve kanserle savaşan bileşikler açısından yoğun olduklarından gıda endüstrisinin ‘rock yıldızları’ olarak kendilerine Devamını oku

Vejetaryen beslenme kanser riskini azaltabilir

Son yıllarda yaygın bir popülerlik kazandı. Bazı araştırmalar vejetaryenlerin küresel nüfusun yüzde 18'ini oluşturduğunu ve oranın gittikçe arttığını belirtiyor. Ancak Devamını oku

Bilinen Bütün Börekleri Unutturan Çıtır Mı Çıtır Börek Tarifi! Bayılmamak Mümkün Değil!

Başlıktan da anlayacağınız üzere damakta bıraktığı eşsiz lezzet ile çoğu insanı kendine hayran bırakan çıtır efsane börek tarifinin hazırlanışına bakacağız. Devamını oku

Yedikçe Yediren Lokma Tatlısının Çıtırlığı Aklınızı Başınızdan Alacak. İşte O Muhteşem Çıtır Lokma Tarifi!

Tatlı severlerin hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tadına doyum olmayan lokma tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Geleneksel Türk mutfağı tatlıları içerisinde bazı yörelerde Devamını oku

Gördüğünüz Bütün Profiterol Tatlılarını Unutun! Bu Tarife Bayılacaksınız!

Kafede ve evde profiterol tatlısı ile karşı karşıya kalırız. Yoğun çikolata içeren bu tatlıyı pek çoğumuz çok severiz. Şimdiki tatlı Devamını oku

Veganlar için besleyici tarifler neler?

Yeni başlayanlar için kolay vegan tarifler  Vegan beslenmede yeni olanlar veya vegan olmayı planlayanların en büyük sorunu yepyeni, besleyici tarifler Devamını oku