Avokado çok yararlı bir yiyecektir. Özellikle gözlere ve cilde çok iyi gelir. Avokadonun içerisinde birbirinden farklı 20 tane vitamin vardır. Ayrıca kanser tedavisi gören hastalarda, kemoterapinin yan etkilerini azalttığı gözlenmiştir. Bu pratik ve son derece lezzetli avokado keki tarifinin deneyerek hem yararlı bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Hem de misafirlerinizi özel bir tatlıyla karşılayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1.5 tane olgunlaşmış orta boy avokado
  • 1 tane limonun rendesi ve sıkılmış 1 tane limon
  • Su bardağının 3/4 ü kadar esmer şeker
  • 1 tane yumurta
  • Çay bardağının 1/4 ü kadar ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı un

Üzeri İçin

Kabak çekirdeğinin içi

Tarif

Bir tane limon iyice yıkanır ve daha sonra rendelenir. Limonun kendisi kaldığında da sıkılarak suyu çıkarılır. Genişçe çukur bi kap alınarak, içine limon suyu ve rendelenen limon kabukları konulur. Ardından esmer şeker, bir çimdik tuz ve çekirdeği alınmış avokado konulur. Bu karışım blendırdan geçirilir. Yumurta ve su eklenerek karışım çırpılamaya devam edilir. Karışıma kontrollü bir şekilde un dökülür. Homojen bir yapıya gelene kadar karıştırılmaya ve un dökülmeye devam edilir. Tepsiye veya kek kalıbına yağlı kağıt serilir. Sonra yapılan karışım dökülür. Hamurun üzerine kabak çekirdekleri serpiştirilir. 180 derece fırında 30- 40 dakika kadar pişirilir. Kekin olduğunu anlamak için çatal veya kürdan batırabilirsiniz. Pişen kek fırından çıkarılır ve soğuması için bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenir. Bu şekilde servis edilir. Afiyet olsun.

İzleyin: AVOKADO KEKI nasıl yapılır? TOST ve SALATA 

Avokado Keki Püf Noktası

İlk defa yapacaklar için belirli püf noktaları bulunur. Bu püf noktalar ise şunlardır; malzemeler birleştirilmeden önce mutlaka oda ısısında olmalıdır. Özellikle yumurtalar buzdolabından çıkartılmamalı, oda sıcaklığında olmalıdır. Bir diğer dikkat edilmesi gereken nokta yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sakın tüm karışım homojen hale geldikten sonra şeker eklemeyin. Bu şekilde yaparsanız şekerler tam erimez ve istediğimiz gibi bir kek yapılamaz. Son olarak unu mutlaka eleyerek kullanmalısınız. Bu topaklanmaması için önemlidir.

Benzer haberler
Yaşpasta Tadında Vişneli ve Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Garanti veriyoruz bu keke bayılacaksınız

Tatlı ve ekşinin muhteşem uyumunun hazzına bu kekte varacaksınız. İster ceviz ve fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. İsterseniz hazır süt ile Devamını oku

Evde süt yok diye dert etmeyin! İşte sütsüz nefis ıslak kek tarifi. Sütsüz kek nasıl yapılır?

Evde süt mü yok? O zaman sizde sütsüz kek tarifi deneyin… Harika iki tarifimiz var. Bunlardan biri Sütsüz ıslak kek, Devamını oku

Enfes Aromalı Domates Çorbası Tarifi! Bağışıklık Güçlendiren Özel Tarifi Mutlaka Deneyin

Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku

Tsunami Etkisi Yaratacak Muhteşem Tiramisu Tarifi! Bu Tatlıyı Yiyen Tarifini Sizden Kesin İsteyecek! Şeflerin Sır Tarifi!

Mascorpane adı verilen peynir çeşidi ile yapılan Tiramisu özünde İtalyan tatlısıdır. İştah açıcı görüntü ve lezzeti ile kolay Tiramusu tarifi Devamını oku

Anne Elinden Besleyici Susamlı Cevizli Kek Tarifi! Bu Tarifi Kimseyle Paylaşmayın! Çünkü Size Özel

Cevizli susamlı kek besleyici özelliği ile sadece çay keyfi yapmak için değil aynı zamanda içerdiği omega3 ve birçok besleyici yağları Devamını oku