İllibada Sarması olarak MasterChef yemek programında adını ilk kez duyan ve yapılışını merak eden okuyucularımız için hazırladığımız bu tarifte: “İllibada Sarması nasıl yapılır? İllibada Sarması için gerekli malzemeler nelerdir? İllibada Sarması yapmanın tarifi püf noktaları nelerdir?” gibi tüm sorularınıza cevaplar vereceğiz. İşte Afyon ilimize ait İllibada Sarması tarifi ve bu tarif için gerekli olan tüm malzemelerin listesi… Şimdiden afiyet olsun.

İlabada sarması tarifi

İlabada sarması tarifi

İllibada bir ot çeşidi. Afyon ilimizde yetişen bu ot ile İllibada Sarması yapılıyor ve yapıldığında parmaklarınızı da yiyebiliyorsunuz. Yine adını Türkiye’nin sevilen yemek yarışması programı MasterChef’de duyan ve nasıl yapıldığını merak eden okuyucularımıza özel evde kolayca yapabileceğiniz bu sarmanın tarifini vereceğiz. İşte İllibada Sarması tarifi, gerekli malzemeler, İllibada Sarmasının yapılışı…

İlabada sarması tarifi

İlabada sarması tarifi

İllibada Sarması Tarifi İçin Alınacak Malzemeler

  • 3 demet ilibada yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz,
  • Karabiber
  • Nane
  • 200 gram az yağlı kıyma
İlabada sarması tarifi

İlabada sarması tarifi

İllibada Sarması Tarifi / İllibada Yapılışı

  • Öncelikle sarmanın iç malzemesi için uygun bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağ da kavurmanız gerekiyor.
  • Daha sonra kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Arkasından pirinç ve bulgur ilave edilip biraz daha kavurun.
  • Son olarak da salça, tuz, karabiber ve nane ekleyip çok az döndürün.
  • Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar ocakta pişirin.
  • Bir taraftan iç harcı dinlenirken, ilibada yapraklarını hazırlayın.
  • İlibadaları sıcak suda hafifçe haşlayın. (Haşlama işlemi yapılırken sıcak suda çok fazla bekletmeyin aksi halde yaprakla sarma yapmanız mümkün olmayacaktır. Bu yüzden sıcak su da 1 dakika kadar beklemesi yeterlidir.)
  • Sıcak sudan alır almaz hemen soğuk suya bırakın.
  • İlibada yapraklarının arasına hazırlanan iç malzemeden yeteri kadar koyup sarın ve tencereye yerleştirin.
  • Sarmanın üzerine gelecek kadar su dökün ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin Üzerine yoğurt gezdirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İzleyin: Anne Usulü Ilabada Sarması (Harika ,Şifalı,lezzetli)

Malzemeler
1 bağ Ilabada
3 tane Soğan
2 diş Sarımsak
1 çay bardağı Bulgur
1 çay bardağı Pirinç
1 yemek kaşığı Salça
3yemek kaşığı Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığından az pul biber
1 çay kaşığından az toz biber
1 çay kaşığından az karabiber
1 tatlı kaşığı kuru Nane
2 tane kesme şeker
1 çay kaşığından az kekik
Uzeri için
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı Su
Fatklı bir tarif ,farklı bir Lezzet,harika bir tarif duyurucu, değişik bir tat.Bence arada bir.bu tür tarifleride yapıp tatmalıyız,Afiyet, bal Olsun .

 

Benzer haberler
Tadanların Bile Hayran Kaldığı Efsane Bir Poğaça Tarifi

Tırtıl poğaça tarifi, Türk mutfağının hamur işleri kategorisinden olup hem şekli ile hem çıtır çıtır lezzeti ile harika bir poğaça Devamını oku

Evde Yapabileceğiniz İçli Köfte Tarifi! Bunu Yiyen Tarifini Sizden Kesin İsteyecek! Özel Masterchef Tarifi

Köken olarak Arap mutfağına dayanan ve ondan sonra da bizim sofralarımıza geçen bir yemek tarifidir. Hemen hemen kimsenin şeklini tam Devamını oku

Bu Yemeği Yapan Kadını Kocası Daha Çok Seviyor! İşte Ali Nazik Yemeğinin Tarifi! Lezzetine Bayılacaksınız

Akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeği olan Ali Nazik son dönemlerde oldukça tercih ediliyor. Ramazan'da, akşam yemeklerinde gibi pek çok alanda Ali Devamını oku

Nohutlu Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi! Akşam Yemekten Önce Mutlaka Deneyin!

 Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan yayla çorbası günümüzde de sevilerek tüketilen bir çorba olmayı başarıyor. Özellikle çocukların severek Devamını oku

Enfes Aromalı Domates Çorbası Tarifi! Bağışıklık Güçlendiren Özel Tarifi Mutlaka Deneyin

Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku