İster sabah kahvaltısında isterseniz 5 çayında… Hangisini tercih ederseniz artık. Elinizin altında hazır yufka ile 10 dakikada böreğiniz hazır. İşte peynir ve maydanoz ile kısa bir süre içinde hızlıca yapacağınız böreğin tarifi…

İşten geldiniz, yemek yapmaktan üşeniyorsunuz. Ya da bugün ne yiyeceğim diye düşünüyorsanız, size sunacağımız börek tarifi ile 10 dakikada masanızı hazırlayıp servis edebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey elinizin altında bulunan hazır yufka ile malzemeleri karıştırmak.

İşte bunun için malzemeler:

  • 1 paket hazır yufka (5-6 adet)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Beyaz peynir ya da lor peyniri
  • İsteğe göre maydanoz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Susam ve çörek otu

10 dakikada hazırlanacak börek nasıl yapılır?

  • İlk önce peynirimizi eziyoruz, maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
  • Sonra yufkalarımızı ıslatacağımız karışımımızı hazırlıyoruz; yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve sütü beraber çırpıyoruz.
  • Eğer lor peyniri kullanacaksanız tuz ilave edin.
  • Tepsimize yağlı kağıt serip ilk yufkamızı yerleştiriyoruz ve tepsiden dışarıda kalan parçaları ister koparıp üstüne dizin .
  • İster içeri doğru kapatın. Her yufkanın üzerine karışımımızdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
  • Yufkayı iyice ıslatın sonra tekrar bir kat koyup işlemi tekrarlayın.
  • 2 kat sonra peynirimizi yayıp bir yufka daha koyup ıslatıyoruz.
  • Ben üçüncü yufkanın üzerine kalan 2 yufkanın kenarlarını koparıp örttüm ki 1 kat daha olsun.
  • Onu da ıslatıp kalan peyniri ekledim ve kalan yufkayı da aynı işlemle tekrarladım.
  • Böreğimizi pişirmeden keselim.
  • Üzerine 1 bardak yoğurdumuzu döküp yayalım yada yufkaları ıslattığımız sostan kaldıysa onu da üzerine sürebilirsiniz. Susam ya da çörek otuyla süsleyip 180 derecede yarım saat, kızarana kadar pişirelim.
SON HABER  Hamallar buldu, bütün Türkiye tuttu. 24 saat acıktırmıyor: Küt ya da Kürt böreği nasıl yapılır?
Benzer haberler
Restoranlarda bunlara kanmayın. İşte restoranların 5 sırrı

Restoran işletmelerinin küçük sırları vardır, bunları ancak dikkat ederseniz bulabilirsiniz. İşte size restoranların 5 sırrı... Restoranlarla ilgili herkesin başına gelen Devamını oku

Ölümsüzlük çorbasını buldu, kendisi veremden öldü! Ezogelin çorbası nasıl yapılır?

İyi bir Ezogelin çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Ve Ezogelin çorbasının ismi nereden geliyor? kim bu Ezo gelin? Bu çorba Devamını oku

Nar gibi kızarmış kömbe (bıcik) nasıl yapılır? Bıcik yapmanın püf noktası

Nar gibi kızarmış, yağlı mı yağlı, yedikçe yediren ve acıktırmayan bıcik ya da kömbe nasıl yapılır? İşte size herkesin merak Devamını oku

Gerekirse simit yiyin ama tavuk döner yemeyin! Doktoru da ustası da uyardı

Tavuk dönerle ilgili hem doktorlardan hem de tavuk döner yapan esnaftan vatandaşlara çok ciddi bir uyarı geldi. Doktorlar, "Tavuk dönerlere Devamını oku

Lapa lapa olmasının sırrı çözüldü. Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeği olan pirinç pilavının tane tane olması için işin püf noktaları var. Pilavınızın yumuşak ve tane tane Devamını oku

Sadece 15 liralık malzemeyle 4 kişilik etli patates yemeği

Akşam yemeği için ne yapsam diye düşünüyorsanız size güzel bir etli patates yemeği önerebiliriz. Üstelik çok da masraf yapmadan, sadece Devamını oku

Herkes bu yemeği merak ediyor: Zerfet ya da Bıçka Şir nasıl yapılır?

Nefis mi nefis... Güzel mi güzel. Üstelik inanılmaz doyurucu. Herkes bu yemeğin tarifini merak ediyor. Tunceli'nin yöresel yemeği olan Bıçka Devamını oku

5 yumurta ile 5 dakikada mucize yemek. Üstelik yapması çok kolay: Japon omleti

Evinizdeki 5 yumurta ile 5 dakikada harikalar yaratın. Üstelik 5 yumurta ile 3 kişilik bir yemek hazırlamanız bile mümkün. Japon Devamını oku