Ispanak severlere özel hazırlanan piliç göğsü sarması çoğu insanın beğenisini kazanan bir yemek haline geldi. Bu yemeğin kendi içinde pek çok detayı vardır. Yapma ve pişirme oldukça önemlidir. Gelin şimdi bu tarifin malzemelerini inceleyelim.

Ispanaklı Piliç Göğsü Sarması Malzemeleri;

  • 2 tavuk göğsü
  • 1 orta boy soğan
  • ½ kg. Ispanak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 5 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Bu basit malzemeler ile ortaya eşsiz bir ıspanaklı piliç göğsü sarması çıkarabilirsiniz. Hem eşinize, hem ailenize güzel bir akşam yemeği sofrasında bu tarife de yer verebilirsiniz. Vakit kaybetmeden tarifin nasıl yapıldığına bakalım.

Ispanaklı Piliç Göğsü Sarması Yapılışı;

Kemiksiz tavuk göğüslerinin iç kısımlarından birer dilim kesip çıkararak göğüs etini inceltelim ve arkalı önlü olacak şekilde tuz ve karabiberi ekleyelim. Tavaya sıvıyağ alalım. Küp şeklinde doğranmış olan soğanı da ekleyerek pembe bir renk alana dek kavuralım. Yıkayıp suyunu da iyice süzdüğümüz ıspanak yapraklarını doğrayarak ekleyelim. Ispanaklar pörsüyene dek kavurarak tuz ve karabiber ekleyip ateşten alalım.

Tavuk göğüslerinin iç kısmına da ıspanaklı harç yayarak göğüs etinin bir kenarına haşlanmış sosisi yerleştirip diğer kenarı üzerine kapatalım. Kenarlarını kürdanla tutturalım. Göğüs etini de önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından da galeta ununa batırıp çıkararak kızgın sıvı yağda ve ağır ateşte arkalı önlü, sık sık çevirerek üzerleri altın sarısı bir renk alana dek kızartma işlemine devam edelim. Göğüs etini fırın kabına alalım. 220° ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku