Ispanak severlere özel hazırlanan piliç göğsü sarması çoğu insanın beğenisini kazanan bir yemek haline geldi. Bu yemeğin kendi içinde pek çok detayı vardır. Yapma ve pişirme oldukça önemlidir. Gelin şimdi bu tarifin malzemelerini inceleyelim.

Ispanaklı Piliç Göğsü Sarması Malzemeleri;

  • 2 tavuk göğsü
  • 1 orta boy soğan
  • ½ kg. Ispanak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 5 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Bu basit malzemeler ile ortaya eşsiz bir ıspanaklı piliç göğsü sarması çıkarabilirsiniz. Hem eşinize, hem ailenize güzel bir akşam yemeği sofrasında bu tarife de yer verebilirsiniz. Vakit kaybetmeden tarifin nasıl yapıldığına bakalım.

Ispanaklı Piliç Göğsü Sarması Yapılışı;

Kemiksiz tavuk göğüslerinin iç kısımlarından birer dilim kesip çıkararak göğüs etini inceltelim ve arkalı önlü olacak şekilde tuz ve karabiberi ekleyelim. Tavaya sıvıyağ alalım. Küp şeklinde doğranmış olan soğanı da ekleyerek pembe bir renk alana dek kavuralım. Yıkayıp suyunu da iyice süzdüğümüz ıspanak yapraklarını doğrayarak ekleyelim. Ispanaklar pörsüyene dek kavurarak tuz ve karabiber ekleyip ateşten alalım.

Tavuk göğüslerinin iç kısmına da ıspanaklı harç yayarak göğüs etinin bir kenarına haşlanmış sosisi yerleştirip diğer kenarı üzerine kapatalım. Kenarlarını kürdanla tutturalım. Göğüs etini de önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından da galeta ununa batırıp çıkararak kızgın sıvı yağda ve ağır ateşte arkalı önlü, sık sık çevirerek üzerleri altın sarısı bir renk alana dek kızartma işlemine devam edelim. Göğüs etini fırın kabına alalım. 220° ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

Benzer haberler
Tam kıvamında ve pratik irmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası oldukça lezzetli ve yapımı oldukça pratiktir. Ama tam tutan ve kıvamında irmik helvasını yapmak maharet ister. Tüm ölçüler Devamını oku

Tadanların Bile Hayran Kaldığı Efsane Bir Poğaça Tarifi

Tırtıl poğaça tarifi, Türk mutfağının hamur işleri kategorisinden olup hem şekli ile hem çıtır çıtır lezzeti ile harika bir poğaça Devamını oku

Evde Yapabileceğiniz İçli Köfte Tarifi! Bunu Yiyen Tarifini Sizden Kesin İsteyecek! Özel Masterchef Tarifi

Köken olarak Arap mutfağına dayanan ve ondan sonra da bizim sofralarımıza geçen bir yemek tarifidir. Hemen hemen kimsenin şeklini tam Devamını oku

Bu Yemeği Yapan Kadını Kocası Daha Çok Seviyor! İşte Ali Nazik Yemeğinin Tarifi! Lezzetine Bayılacaksınız

Akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeği olan Ali Nazik son dönemlerde oldukça tercih ediliyor. Ramazan'da, akşam yemeklerinde gibi pek çok alanda Ali Devamını oku

Nohutlu Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi! Akşam Yemekten Önce Mutlaka Deneyin!

 Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan yayla çorbası günümüzde de sevilerek tüketilen bir çorba olmayı başarıyor. Özellikle çocukların severek Devamını oku

Enfes Aromalı Domates Çorbası Tarifi! Bağışıklık Güçlendiren Özel Tarifi Mutlaka Deneyin

Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku