Her tatlının kendine has ismi vardır. Kıbrıs tatlısı da sanki hepimizin bildiği Kıbrıs’a mı ait diye düşünebiliriz. Bu aslında kalıplaşmış bir ifadedir. Tatlı isimlerinin büyük bir çoğunluğu aşina olmadığımız isimlere sahiptir. Çayın yanına harika bir tatlı olan Kıbrıs tatlısının yapılış aşamalarına bir bakalım.

 

Kıbrıs Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler;

  • 3 tane yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 kabartma tozu

Bunların yanı sıra kreması için de lazım olan birtakım malzemeler vardır. O malzemeler;

  • 1 litre süt
  • 1 bardak nişasta
  • Yarım bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

 

Tatlımızın şerbet aşamasına geçtiğimiz zaman ise ihtiyacımız olan malzemeler ;

  • 2 bardak su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 adet vanilya

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı;

Kıbrıs tatlımız için öncelikle şerbet yapılmalıdır. Şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alalım ve ocakta karıştıralım. Ardından vanilyayı ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Tatlının kek aşaması için yumurtaları ve şekeri alıp bir güzel çırpalım. Bu karışıma diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edelim. Yağladığınız tepsiye hamuru dökün. 160 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Piştikten sonra fırından alın ve üzerine soğuk şerbeti dökün. Krema aşaması için ise krem şanti hariç öteki malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Ardından ocağa alın ve pişirin.

 

Bunun sonrasında ocağı kapatın ve üzerine krem şanti ekleyin. Blender yardımı ile de 15 dakika çırpabilirsiniz. Soğuyan şerbetli kekin üzerine hazırlamış olduğunuz krem şantiyi dökün. Ardından da üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Bu estetik anlamda güzel bir görünüm kazandırmış olacaktır. Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında 2-3 saat gibi dinlendirmeye alın. Ardından da dilimleyerek sevdiklerinize servis edin.

✓ Size verilen malzemelerin ölçüleri ne ise bu ölçülerden yapınız.

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku