Poğaça, hem sabah kahvaltılarının hem de davetlerin vazgeçilmezidir.  Yumuşacık puf puf sıcacık poğaçalar her yaştan insanın çok sevdiği bir hamur işidir. Çayla birlikte severek tüketilen poğaçaları evde bulunan malzemelerle ekonomik ve en leziz şekilde yapabilirsiniz. Üstelik instant maya kullanarak bu puf puf poğaçaları yapmak oldukça kolay. İnstant mayalı puf poğaça için malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı instant maya
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 8 su bardağı elenmiş un

Üzeri için 

Yumurta sarısı ve susam

İnstant Mayalı Poğaça Yapılışı 

Öncelikle sütü ve suyu bir kapta ısıtarak ılık hale getirin. Ardından hamur yoğuracak olduğunuz kaba alın ve üzerine mayayı dökün. Şekeri de ekleyerek iyice karıştırın. Ardından Maya sıvı yağ yumurta ve tuzu da ekleyerek karıştırın.

Bu karışıma unu azar azar ekleyip iyice yoğurun. Yormuş olduğunuz hamurun mayalanması için üzerini kapatın ve 40 dakika dinlendirin. Yağlı kağıt serilen tepsiye dinlenmiş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve dizin. Bu hamurdan yaklaşık olarak 40 tane poğaça çıkıyor.

Arzu ederseniz poğaçaların arasına kaşar kıyma sosis ya da zeytin koyabilirsiniz. Poğaçaları tepsiye dizdikten sonra 20 dakika kadar da bu şekilde dinlendirin. 20 dakikanın ardından yumurta fırçası yardımı ile her bir poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürün ardından susam serpin ve 190 dereceye ayarlanmış olan fırına verin.

Daha sonra susamla birlikte üzerine çörek otu ve haşhaş da serpebilirsiniz. Poğaçaları fırında yaklaşık olarak 25 dakika civarında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Fırından çıkarılan poğaçalarınızı sıcak sıcak servis tabaklarına koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku