Yaz ve kış far etmeden sevdiğiniz ve mevsiminde olan sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çorba tarifi hazmı kolaylaştıran beraberinde besleyici ve düşük kalorili olan bir başlangıçtır.

Yumurta sarısı, yoğurt, un ve su ile hazır hale getireceğiniz terbiyeyi sadece yumurta sarısı ve bir adet limon suyunu kullanarak hazırlamanız mümkündür. Kuru soğan, kabak, renkli dolmalık biberler, havuç, pırasa, kereviz sapı ve çorbaların olmazsa olmazı lezzetini verecek olan et suyudur.

Terbiyeli Sebze Çorbası İçin Gereken Malzemeler

– 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

– 1 adet dolmalık kırmızı biber

– 2 adet havuç

– 1 adet kuru soğan

– 2 adet taze soğan

– 1 adet kereviz sapı

– 1 adet kabak

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1 çay kaşığı tuz

– 6 su bardağı su

Terbiyesi için:

– Yarım su bardağı yoğurt

– 2 yemek kaşığı un

– 1 adet yumurtanın sarısı

– 1 çay kaşığı tuz

– 3-4 damla limon suyu

Terbiyeli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Dört yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede ısıtın. 1 adet kuru soğanı ekleyin ve hafif pişene kadar kavurun. Üzerine bir veya iki dakika arayla 2 adet küp küp doğranmış havuç, dolmalık kırmızı biber, kereviz sapı, kabak, doğranmış taze soğanı ekleyip kavurma işlemine devam edin.

Ardından 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi ve altı su bardağı suyu tencereye ekleyip karıştırın. Bir müddet ağzı kapalı şekilde kaynamaya bırakın. Çorba kaynamaya başlarken bir kenarda yarım su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı, 2-4 damla limonu pürüz kalmayacak şekilde çırpın ve ilave edin. Kaynamış olan çorbanın altını kısın, terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin. 10 dakika daha kısık ateşte piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku