Bu zamana kadar her insanın kafasında canlanan kek, kalıplarda yapılan normal keklerdir. Ancak bugün sizlere vereceğimiz kek tarifi hepsinden farklı ve özel. Çünkü bu kekin arasında muhallebi var. İşte o tarif!

Muhallebili Kek Tarifi Malzemeleri;

  • 2 yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için ise;

  • 500 ml süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 vanilya

İşte bu birbirinden kolay ve herkesin evinde olan malzemeler ile siz de muhallebili kek  yapabilirsiniz. Hem ailenizle hem de sevdiklerinizle çay eşliğinde güzel sohbetler de yapabilirsiniz.

Şimdi de bu pastamızın yapılış aşamasına geçelim.

Muhallebili Kek Yapılışı;

İlk olarak keki hazırlamanız gerekiyor. Derin bir kaba 2 yumurta, 1,5 çay bardağı şekeri alalım ve beyazlayana kadar çırpalım. Daha sonra süt, un, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar karıştıralım. Hamuru da yağladığımız tepsiye dökelim. Kekimizi 180 derecelik fırında pişirmeye bırakalım. 20-25 dakikalık bir süre ideal olacaktır.

Kek piştikten sonra fırından alalım ve soğumaya bırakalım. O soğurken de bir taraftan kreması için hazırlık yapalım. Oldukça basit olan kremada yukarıda belirtilen kreması için yazdığımız malzemeleri bir kaba alarak pişirelim.

Kremamız piştiğinde de kekimizi ortadan ikiye bölelim. Kekin arasına kremamızı güzel bir şekilde döküp yayalım. Kestiğimiz diğer parçayı da bu kremanın üstüne düzgün bir şekilde yerleştirelim. Kekimizin üst kısmına da pudra şekerini az miktarda dökelim. İsteğe bağlı olarak meyve de koyabilirsiniz.

✓ Kekinizin kremasını hazırlarken devamlı karıştırıyor olmanız gerekir. Aksi taktirde krema tencerenin dibine yapışır ve güzel bir tat alamayız.

✓ Size belirtilen pişirme süresi neyse ona uyun. Az ya da çok pişirdiğiniz zaman lezzetinde değişiklik olması kaçınılmazdır.

✓ Kremayı muhakkak soğutun. Soğuk yaptığınız zaman isterseniz dolapta da 2-3 saat bekletebilirsiniz.

Yapmış olduğumuz tarif ile sevdiklerinize harika ikramlar yapabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku