Evde süt mü yok? O zaman sizde sütsüz kek tarifi deneyin… Harika iki tarifimiz var. Bunlardan biri Sütsüz ıslak kek, diğer ise sütsüz zebra kek.

Sütsüz nefis ıslak kek tarifi

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
Alabildiğince un (2 buçuk 3 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
Bir karıştırma kabına, 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar iyice çırpın.
Üzerine 1 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin ve yeniden çırpın.
Ardından, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 3 yemek kaşığı kadar kakaoyu ekleyin ve yeniden çırpın. Dilerseniz bu karışımdan yarım su bardağı ayırın.
2,5 ila 3 su bardağı arası unu, mümkünse eleyin ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Kıvamı çok sert olmasın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 ila 50 dakika arası, kürdan testi yaparak pişirin. Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika kapağı açılmamalıdır. Kek piştikten sonra da fırından hemen dışarı çıkartılmadan önce fırının kapağı bir miktar açık bırakılarak ilk harlı sıcaklığının geçmesi beklenmelidir. Bu şekilde kekiniz en kabarık halinde kalır.
Oda sıcaklığına yakın bir sıcaklığa gelen kekin üzerine ayırdıysanız yarım su bardağı kadar sostan döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün.

Sütsüz zebra kek tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • Alabildiğince un (2 buçuk 3 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

  1. Tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
  2. Bir karıştırma kabına, 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar iyice çırpın.
  3. Üzerine 1 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin ve yeniden çırpın.
  4. Ardından, 1 paket vanilyayı ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve yeniden çırpın.
  5. 2,5 ila 3 su bardağı arası unu, mümkünse eleyin ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Kıvamı çok sert olmasın.
  6. Kek hamurunun yarısını bir başka karıştırma kabına alın ve birine 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin karıştırın.
  7. İyice yağladığınız kek kalıbına bir kat beyaz bir kat kakaolu kek hamurundan dökerek tüm hamuru bitirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 ila 50 dakika arası, kürdan testi yaparak pişirin. Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika kapağı açılmamalıdır. Kek piştikten sonra da fırından hemen dışarı çıkartılmadan önce fırının kapağı bir miktar açık bırakılarak ilk harlı sıcaklığının geçmesi beklenmelidir. Bu şekilde kekiniz en kabarık halinde kalır.
  9. Oda sıcaklığına yakın bir sıcaklığa gelen kekin üzerine ayırdıysanız yarım su bardağı kadar sostan döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün.

İzleyin: Sütsüz browni tadında ıslak kek tarifi || Evde 10 dk’da tatlı yapım

Benzer haberler
Süt ile yapılabilecek yüz maskeleri… Sadece 30 dakikada 10 yaş gençleş!

Süt hem sağlıklıdır. Hem de çok faydalıdır. Kimileri Afrodit'in süt banyosu yaparak güzelliğini koruduğunu söylerler. Süt içerdiği mineraller ve vitaminler Devamını oku

Sütlü Nuriye’nin sırrı 12 Eylül darbesiymiş! Paşa şikayet etti, Nuriye doğdu!

Ana malzemesi süt ve fındık olan Sütlü Nuriye, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı. Cevizli yada fındıklı baklavaya Devamını oku

Yumurtanın beyazını tüketmeyin! Masum değilmiş, zararı ortaya çıktı

Herkes yumurtanın sağlığa ne kadar faydalı olduğunu söyler, doğrudur da. Ama kazın ayağı hiç de öyle değil. Yumurtanın beyazı bazı Devamını oku

Herkes kullanıyor ama dikkat! Muskatı sütle tüketmeyin

Hindistan cevizi gibi, ama Hindistan cevizi değil; çünkü sadece isim benzerliği var. İştah açıyor, bağırsak hareketlerini dengeliyor, çocuklarda iştah açıcı Devamını oku

Enfes Aromalı Domates Çorbası Tarifi! Bağışıklık Güçlendiren Özel Tarifi Mutlaka Deneyin

Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku