Küllü kurabiye çocuğun ve yetişkinin çok sevdiği ağızda dağılan çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti. Çay saatlerinde altın günlerinde ya da pikniklerde hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olan küllü kurabiyenin yapımı orta zorluktadır. Küllü kurabiye birkaç gün beklese bile  bayatlamayan bir kurabiyedir.

İsterseniz hamurun ölçüsünü fazla tutarak pişen kurabiyeleri cam bir kavanozun içerisinde saklayabilir ve istediğiniz zaman kavanoz içerisinden çıkarıp tüketebilirsiniz. Çok sevilen ve çok beğenilen küllü kurabiyenin yapımı ise son derece kolay. Her evde bulunan malzemeler ile yapılan küllü kurabiye oldukça ekonomiktir.

Malzemeler:

  • 125 gram oda ısısında tereyağı
  • Bir tane yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Küllü kurabiyenin dış tarafından bulamak için:

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Küllü Kurabiye Yapılışı 

Uygun bir kapta yumurta tereyağı sıvı yağ vanilya ve pudra şekerini alarak çırpıcı ile bir güzel karıştırın. Sonrasında unun birazını ekleyin. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir kıvamda hamuru yoğurun.  İstinat kıvamı giren kurabiye hamurundan ufak parçalar alın ve elinizin içerisinde yuvarlayın. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin ve şekillendirme işlemi biten kurabiyeleri pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden 160 derece ısıtılmış fırında kurabiyeleri yaklaşık olarak 20 dakika hafif bir şekilde altı kızarık ve üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyeleri pişirirken uygun bir kap içerisine kakao ve pudra şekerini alarak güzel bir şekilde karıştırın. Pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra 2-3 dakika kadar bekletin. Sonrasında hazırlanan karışıma kurabiyelerin her tarafını güzel bir şekilde alacak şekilde bulayın ve servis edin.

Benzer haberler
Bu meyveler düşük kalorili

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle meyve çok sağlıklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Ancak Devamını oku

Salatanızı renklendiren beş malzeme

Bunu biliyor musun? Öğle yemeğinde marul, biraz salatalık, domates ve muhtemelen taze ahudududan oluşan salatanızı mutlu bir şekilde yiyorsunuz ve Devamını oku

Daha önce hiç yemediğin gibi balkabağı

Kabak denemekte tereddüt eden herkes için iyi haber: Foodundco.de'den yemek blogcusu Tina Kollmann, "Hiç yanlış bir şey yapamazsınız" diyor. Ve Devamını oku

Oktoberfest’te sağlıklı beslenme? İşte böyle yapılır

Oktoberfest tüm hızıyla devam ediyor ve ziyaretçiler sadece biraya değil, aynı zamanda sunulan lezzetlere de bayılıyor. Kızarmış tavuk, badem ve Devamını oku

İtalyan beyaz ekmeği için kolay tarif

Tıpkı İtalya'da olduğu gibi, ciabatta'nın ekmek keyfini doğrudan evinize getiriyoruz. Temel tarifimizle tadı tıpkı Nonna'nınki gibi: gevrek hamur kabarık hamurla Devamını oku

Gerçek İtalyan limonlu spagetti böyle yapılır

Ilık yaz akşamları, kumsalda rüya gibi gün batımları ve hafif deniz meltemleri: Birçok İtalyan yemeği arasında, özellikle "spagetti al limone" Devamını oku

Çok az yediğinizi bu şekilde anlayabilirsiniz

Kilo vermek isteyen kişilerin hedefini aşması, her gün aç kalması, besin dengesine dikkat etmemesi ve ayrıca aşırı spor yapması nadir Devamını oku

Mevsimsel takvim Eylül: meyve ve sebzeler

Yaz sonu günlerini doyasıya yaşarsınız - ve yerel meyve ve sebzeler de son sıcak güneş ışınlarını yakalar. Elmalar, armutlar ve Devamını oku

En iyi atıştırma seçenekler: İsteklere karşı stratejik besinler

Kim bilmiyor? Diyetin X günü ve tatlı ikramlar veya tuzlu atıştırmalıklar için özlem kendilerini hissettirmeye başlıyor. Ancak doğru yiyecekleri yerseniz Devamını oku