Domates çorbası tarifi, çok severek tükettiğimiz ve birçok yerde kullanılan salatalar ve kahvaltılarda her zaman sofralarımızı renklendiren domates çorbasını denediniz mi?  Domatesin çorbası domatesin en lezzetli tarifi.

Damaklarda bıraktığı enfes aroması ve kaşar peynir ile muhteşem uyumu ile harika bir görünüm beraberinde unutulmayacak bir lezzet harikası olan domates çorbası yapacak olanlara şimdiden afiyet şifa olsun.

Domates Çorbası İçin Malzemeler

  • 4-5 tane orta boy olgun domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı olacak şekilde un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 veya 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 litre kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre)

Domates Çorbasının Yapılışı

Tencereye 2 kaşık olan tereyağını alarak eritelim. Erimeye başlayınca üzerine belirtilen ölçüde unu ekleyerek kavuralım. 2 veya 3 adet ezilmiş olan sarımsakları ekleyelim. Kabuklarını isteğe göre soyarak robottan sıvı hale gelecek şekilde geçirdiğimiz domatesleri ilave edelim ve bir iki dakika daha kavurmaya işlemine devam edelim. Kaynamış olan 1 litre suyu ilave ederek karıştıralım ve yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakalım.

Daha sonrasında 1 su bardağı sütü ilave ederek 5 dakika daha kaynamaya bırakalım. Ardından 1 çay kaşığı nane ile 1 çay kaşığı kekik ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Domates çorbası biraz koyu kıvamlı olursa istediğiniz kıvam olana kadar çok az miktar su ekleyebilirsiniz. Yeteri kadar tuz ilave edelim karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Domates çorbası servise hazır durumdadır. Servise sunmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek servis edilebilirsiniz. Domates çorbasını deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Benzer haberler
Tam kıvamında ve pratik irmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası oldukça lezzetli ve yapımı oldukça pratiktir. Ama tam tutan ve kıvamında irmik helvasını yapmak maharet ister. Tüm ölçüler Devamını oku

Tadanların Bile Hayran Kaldığı Efsane Bir Poğaça Tarifi

Tırtıl poğaça tarifi, Türk mutfağının hamur işleri kategorisinden olup hem şekli ile hem çıtır çıtır lezzeti ile harika bir poğaça Devamını oku

Evde Yapabileceğiniz İçli Köfte Tarifi! Bunu Yiyen Tarifini Sizden Kesin İsteyecek! Özel Masterchef Tarifi

Köken olarak Arap mutfağına dayanan ve ondan sonra da bizim sofralarımıza geçen bir yemek tarifidir. Hemen hemen kimsenin şeklini tam Devamını oku

Bu Yemeği Yapan Kadını Kocası Daha Çok Seviyor! İşte Ali Nazik Yemeğinin Tarifi! Lezzetine Bayılacaksınız

Akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeği olan Ali Nazik son dönemlerde oldukça tercih ediliyor. Ramazan'da, akşam yemeklerinde gibi pek çok alanda Ali Devamını oku

Nohutlu Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi! Akşam Yemekten Önce Mutlaka Deneyin!

 Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan yayla çorbası günümüzde de sevilerek tüketilen bir çorba olmayı başarıyor. Özellikle çocukların severek Devamını oku

Yeni Gelinlere Özel Mantı Tarifi! Bu Tarifi Kaynananız Çok Beğenecek! Kaynana Kıskandıran Özel Tarif

Geleneksel bir yemek olan mantı her yaştan çocuğun ve yetişkinlerin bayılarak yediği yemekler arasındadır. Mantı özel günlerde sofralarda ana yemek Devamını oku

Köri Soslu Tavuk Tarifi! Bunu Yapan Kadını Eşi Çok Seviyor! Çünkü İçinde Mutluluk Var

İşte size muhteşem bir davet yemeği. Beyaz etin en lezzetlisi tavukların damakların vazgeçilmez tadı körü ile buluşması. Farklı bir sofra Devamını oku

Gaziantep’in Vazgeçilmezi Mercimekli Bulgur Pilav Tarifi! Diğer Pilavları Unutun! Bu Tarif Masterchef’e Ait! İşte Özel Sır

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez pilavı, lezzetiyle dillere destan mercimek pilavını sizde mutfağınızda çok kolay yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tarifimiz; Mercimekli Pilav Devamını oku