Güne iyi bir kahvaltı ile başlamak, günün de iyi geçmesini sağlayacaktır. Krep özellikle kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Tatlısı da olur, tuzlusu da. Bir de iyisi yapılırsa, tadından yenmez. Peki kolay krep nasıl yapılır? Kreplerin yapışmaması için ne yapmak gerekir?

Kolay krep tarifi için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 6 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (krepleri pişirme için)

İzleyin: Krep Nasıl Yapılır-Lezzetli Tam Ölçülü Garantili Krep Tarifi-Kahvaltılık Tarifler-Gurbetinmutfagi

İyi krep yapmanın püf noktaları nelerdir?

  • Krep hamurunu hazırladıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için mutlaka süzgeçten geçirin. Krep hamurunu, en az 5 dakika kadar beklettikten ve sonra kullanın.
  • Yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon tavayı bir kağıt havlu yardımıyla aralarda yağlamayı unutmayın. Böylelikle tavada biriken fazla yağı da almış olursunuz.Tatlı ya da reçelle servis edilen tatlı krepler hazırlamak için; krep hamuruna arzuya göre bir parça vanilya özütü ekleyebilirsiniz.

Krep nasıl pişirilir?

  • Krep hamurunu hazırlamak için yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın.
  • Süt, su, zeytinyağı ve elenmiş unu ekledikten sonra tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Krep hamurunu 5 dakika kadar dinlendirin. Yanmaz yapışmaz tabanlı tavayı, ayçiçek yağı ile yağladıktan sonra kağıt havlu yardımıyla yağın fazlasını alın.
  • Küçük bir kepçe kadar aldığınız krep hamurunu tavaya aktarın ve hızlı bir şekilde tavayı hareket ettirip hamurun eşit olarak yayılmasını sağlayın.
  • Üzerleri benek benek olacak olan incecik krepleri, ters yüz edip her iki tarafını 1’er dakika kadar pişirin.
  • Tavayı aralarda kağıt havlu ile yağlayıp, aynı işlemi tüm krepler için uygulayın. Pişen krepleri geniş bir servis tabağına alın, soğumamaları için üzerlerini bir kapakla örtün.
  • Arzu ettiğiniz kahvaltılık reçel ve peynir çeşitleri eşliğinde sevdiklerinizle sıcağı sıcağına sunun.
SON HABER  Sabah Türk kahvesi içenlere kötü haber. Zamansız içilen Türk kahvesinin zararı ortaya çıktı!

Kreplerin tavaya yapışmaması için ne yapmak gerekir?

Hazırladığınız krep hamuru tavaya yapışıyorsa siz de aşağıdaki yöntemleri deneyin.

  • Krep pişirdiğiniz tava orta büyüklükte olmalıdır.
  • Yumurta mutlaka iyice çırpılmalıdır.
  • Krep hamurunu dökerken mutlaka kepçe kullanılmalıdır.
  • Eklenen süt soğuk olmalıdır.
  • Tava iyice kızdırılmadan malzeme dökülmemelidir.
  • Krep hamuru ince bir tabaka halinde dökülmelidir.
  • Tavaya çok az sıvı yağ eklenmelidir.
Benzer haberler
Yumurtayı öldürmeyin, canlandırın! İşte size haşlama ve pişirmenin püf noktası

Yumurta yemeyi çok seviyorsunuz fakat istediğiniz yumurtayı istediğiniz kıvamda haşlayamıyor ya da pişiremiyorsanız size küçük tüyolar vereceğiz. Ve de öne Devamını oku

5 dakikada hazırlanıyor, 20 dakika pişiyor! Patatesli çörek yapmak o kadar kolay ki!

5 dakika içinde patatesli çörek hazırlamak ister misiniz? 20-25 dakikalık bir pişme süresiyle birlikte yarım saat içinde boğazınızdan enfes bir Devamını oku

Nar gibi kızarmış kömbe (bıcik) nasıl yapılır? Bıcik yapmanın püf noktası

Nar gibi kızarmış, yağlı mı yağlı, yedikçe yediren ve acıktırmayan bıcik ya da kömbe nasıl yapılır? İşte size herkesin merak Devamını oku

Hamallar buldu, bütün Türkiye tuttu. 24 saat acıktırmıyor: Küt ya da Kürt böreği nasıl yapılır?

Bu böreği yemek için börekçiye gitmenize gerek yok artık. Evde de yapabilirsiniz. Küt böreği ya da Kürt böreğini evde nasıl Devamını oku

Sabah Türk kahvesi içenlere kötü haber. Zamansız içilen Türk kahvesinin zararı ortaya çıktı!

Herkes aynı yanlışı yapıyor. Türk kahvenizi sabahın erken saatinde ve aç karnına içiyorsanız tehlikedesiniz demektir. Kahvenin de bir zamanı var. Devamını oku

Yumurtanın faydası yokmuş! Kızarmış ve kabarmış böreğin sırrı bu sosta!

Böreğinizin nar gibi kızarıp, kabarmasını istiyorsanız yumurtadan vazgeçin. İşin püf noktası ortaya çıktı. Taze, kızarmış enfes bir böreği yapmak için Devamını oku

Çayınıza şeker değil tereyağı koyun! Tereyağlı çay nasıl yapılır?

Çayı genelde şekerli ya da şekersiz içeriz. Bazı insanlar çay içine şeker yerine bal ilave edebiliyor. Peki kalp sağlığının bire Devamını oku