Güne iyi bir kahvaltı ile başlamak, günün de iyi geçmesini sağlayacaktır. Krep özellikle kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Tatlısı da olur, tuzlusu da. Bir de iyisi yapılırsa, tadından yenmez. Peki kolay krep nasıl yapılır? Kreplerin yapışmaması için ne yapmak gerekir?

Kolay krep tarifi için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 6 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (krepleri pişirme için)

İzleyin: Krep Nasıl Yapılır-Lezzetli Tam Ölçülü Garantili Krep Tarifi-Kahvaltılık Tarifler-Gurbetinmutfagi

İyi krep yapmanın püf noktaları nelerdir?

  • Krep hamurunu hazırladıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için mutlaka süzgeçten geçirin. Krep hamurunu, en az 5 dakika kadar beklettikten ve sonra kullanın.
  • Yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon tavayı bir kağıt havlu yardımıyla aralarda yağlamayı unutmayın. Böylelikle tavada biriken fazla yağı da almış olursunuz.Tatlı ya da reçelle servis edilen tatlı krepler hazırlamak için; krep hamuruna arzuya göre bir parça vanilya özütü ekleyebilirsiniz.

Krep nasıl pişirilir?

  • Krep hamurunu hazırlamak için yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın.
  • Süt, su, zeytinyağı ve elenmiş unu ekledikten sonra tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Krep hamurunu 5 dakika kadar dinlendirin. Yanmaz yapışmaz tabanlı tavayı, ayçiçek yağı ile yağladıktan sonra kağıt havlu yardımıyla yağın fazlasını alın.
  • Küçük bir kepçe kadar aldığınız krep hamurunu tavaya aktarın ve hızlı bir şekilde tavayı hareket ettirip hamurun eşit olarak yayılmasını sağlayın.
  • Üzerleri benek benek olacak olan incecik krepleri, ters yüz edip her iki tarafını 1’er dakika kadar pişirin.
  • Tavayı aralarda kağıt havlu ile yağlayıp, aynı işlemi tüm krepler için uygulayın. Pişen krepleri geniş bir servis tabağına alın, soğumamaları için üzerlerini bir kapakla örtün.
  • Arzu ettiğiniz kahvaltılık reçel ve peynir çeşitleri eşliğinde sevdiklerinizle sıcağı sıcağına sunun.
SON HABER  Macbook nasıl hızlandırılır?

Kreplerin tavaya yapışmaması için ne yapmak gerekir?

Hazırladığınız krep hamuru tavaya yapışıyorsa siz de aşağıdaki yöntemleri deneyin.

  • Krep pişirdiğiniz tava orta büyüklükte olmalıdır.
  • Yumurta mutlaka iyice çırpılmalıdır.
  • Krep hamurunu dökerken mutlaka kepçe kullanılmalıdır.
  • Eklenen süt soğuk olmalıdır.
  • Tava iyice kızdırılmadan malzeme dökülmemelidir.
  • Krep hamuru ince bir tabaka halinde dökülmelidir.
  • Tavaya çok az sıvı yağ eklenmelidir.
Benzer haberler
Dışarıdan hazır cips almanıza hiç gerek yok! Evde çıtır çıtır patates cipsi nasıl yapılır?

Birçok kişinin özellikle de genç neslin iştahını kabartan her gün milyonlarca kişinin tükettiği cipsler çok lezzetli olmakla birlikte lezzetli olduğu Devamını oku

Ustaları kıskandıracak orijinal Antep usülü Ali Nazik kebabı tarifi

Gaziantep’e özgü bir yemek olup, Gaziantepliler tarafından çok sevilen ve tüketilen bir kebaptır. Yapımı basittir. Çok zaman harcamaya gerek kalmaz. Devamını oku

Yumurta yemeden önce bunu yapın! Mutlaka su testinden geçirin

Türkiye’de kişi başı günlük 300 adete yakın yumurta tüketiliyor. Ancak tüketilen yumurtaların gerçekten taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak Devamını oku

Pratik kabak mücver tarifi… Bu tarifi denemeden mücver yedim demeyin

Kalp dostu sebzelerden biri de kabaktır. Fakat sebze yemeklerini birçok kişi sevmez ve yiyemez. Tüketilmesi gereken sebzelerden biri olan kabak Devamını oku

Ustaları kıskandıracağınız poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarımızdan gün sofralarına, çay saatlerinden beslenme çantalarına kadar bizlere eşsiz bir lezzet deneyimi sunan poğaçayı, hiç bu kadar kolay Devamını oku

Misafirlerinizi şaşırtan hazır yufkadan peynirli ve sodalı kolay börek tarifi

Misafirlerinizi Şaşırtın Hazır Yufkadan Peynirli ve Sodalı Kolay Börek Tarifi Malzemeler: 6 yufka 4 yumurta 500 ml süt (2 bardak) Devamını oku