Pratik hazırlanması ve oldukça lezzetli olmasıyla herkesin tercih ettiği börek tarifinin bütün püf noktaları ile sizler için hazırladık…
Sizlerin de bu kadar şahane bir borcam böreği tarifi hazırlaması için yapmanız gereken tek şey tarifimize bire bir uymaktır, herkese afiyet olsun…
Pratik Borcam Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İçi için:
- 250 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 250 gram beyaz peynir
- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 şişesoda
- 5 dalmaydanoz
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pratik Borcam Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Borcamı hafifçe yağlayın ve yufkalardan birisini güzelce içine yayın.
Tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
O sırada derince bir kaba; yumurta, rendelenmiş peynirler, doğranmış maydanoz, süt, soda, yoğurt ve kabartma tozunu koyup, güzelce karıştırın.
Son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. Tereyağı malzemelerin biraz toparlanmasanı sağlayacaktır.
Börek için gerekli sos malzemelerini de bir kabın içerisinde çırpın.
Hazırladığınız bu iç harcın 4’te birini borcama yaydığınız yufkanın üstüne yayın ve üstüne bir yufka daha ekleyin.
Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün.
Ardından böreği dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fırından alın ve ılık olarak servis edin.
Videodaki aşağıdaki bu börek tarifinin de muhakkak izlemeli ve denemelisiniz…
Bende şimdi fırına attım peynire iki kaşık kadar zeytin yağı ekledim ilk defa yapıyorum inşallah umduğum gibi olur
Az önce fırından aldım harika oldu çıtır çıtır ama içide tam kıvamında ellerinize sağlık şükür en sonunda bi börek tarifim tuttu
Çok güzel gözüküyo ellerine sağlık tatlım bende hemen yapıcam çocuklarıma