İlk yapıldığı günkü tazeliğini koruyan bir poğaçayı kim yapmak istemez ki? Bayatlamayan çok leziz poğaça tarifi ile siz de günlerce tazeliğini koruyacak bir hamur işi yapabilirsiniz. Biliyorsunuz ki, özellikle maya ile yapılan poğaçalar ertesi gün bile tazeliğini yitirmiş oluyor.

Bayatlamayan çok leziz poğaça tarifimizin sırrı ise içerisine ilave etmiş olduğumuz soda. Siz de bu tarifi uygulayarak, hızlı bir sofra hazırlamanız gerektiğinde, 3 dakika kadar fırında tutup poğaçalarınızı ilk gün ki tazeliği ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. İşte tarifimizin detayları…

Leziz Poğaça Tarifi Hamuru İçin :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı soda (maden suyu)
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya (Tercihe göre 1 küçük paket instant maya da kullanılabilir.)
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

  • Beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı

Leziz Poğaça Tarifinin Hazırlanışı:

  1. 2 su bardağı kadar unu eleyerek,  büyük bir yoğurma kabının içerisine koyun.
  2. Una şeker ve tuzu ilave edin. Eğer instant maya kullanacaksınız bu aşamada mayanızı ekleyin ve karışımı bir güzel harmanlayın.
  3. Karışımın ortasını havuz şeklinde açın. Süt, sıvıyağ ve maden suyunu ekleyin. Eğer bayatlamayan çok leziz poğaça tarifi için yaş maya kullanacaksanız, mayanızı ılık süt ile ezip karışımın içine ilave edin.
  4. Hazırlamış olduğunuz karışımı bir spatula ile karıştırın. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ve yumuşak dokulu bir hamur elde edene kadar yoğurarak un ilave edin. Hamuru ne kadar yoğurursanız o kadar iyi poğaça hazırlarsanız.
  5. Kabın üzerini nemli bir bezle örterek, bir saat mayalamaya bırakın.
  6. Mayalanan hamuru, istediğiniz büyüklükteki bezelere ayırın. Hamura elinizle şekil verin.
  7. Ortasına hazırlamış olduğunuz peynirli harcı yerleştirin. Yağladığınız ya da yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye poğaçalarınızı aralıklarla yerleştirin. Vaktiniz varsa 15 dakika kadar tepsi mayasında bırakın.
  8. Bu işlemlerin ardından, poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün.
  9. Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun
SON HABER  Kahvaltıda kesinlikle bu çayı tüketin: Bergamot özlü Earl Grey çay mucizesi...

İzleyin: HİÇ BAYATLAMAYAN YUMUŞACIK PAMUK POĞAÇA TARİFİ / Poğaça Tarifi /Çikolatalı ve Peynirli Poğaça

Benzer haberler
Tüm diğer poğaçaları unutun! 10 dakikada mayasız kolay poğaça tarifi

Beş çaylarının vazgeçilmezlerinden biri de poğaçalardır. Bin bir çeşit poğaça tarifi bulabilirsiniz elbette. Fakat ani bir misafir haberi aldığınızda, yoğun Devamını oku

Yumuşak poğaça tarifi, pofuduk poğaça nasıl yapılır, en kolay poğaça yapımı ve hazırlanışı

Yumuşacık, pofuduk ve pratik bir poğaça tarifi arıyorsanız işte tam da size göre iki tarifimiz var. Bu pamuk poğaçalara bayılacaksınız. Devamını oku

Ustaları kıskandıracağınız poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarımızdan gün sofralarına, çay saatlerinden beslenme çantalarına kadar bizlere eşsiz bir lezzet deneyimi sunan poğaçayı, hiç bu kadar kolay Devamını oku

Misafirlerinizi 5 dakikada şaşırtın! Kıtır kıtır dereotlu poğaçanın püf noktası

Tanesine 1.5 lira vermenize gerek yok. Evde 5 dakika içinde lezzetli mi lezzetli, güzel mi güzel bir dereotlu poğaça yapabilirsiniz. Devamını oku

Ne simit ne de poğaça! Zararı ortaya çıktı. Sakın bunları tüketmeyin!

Sabah kahvaltısında simit, poğaça, çörek, kek, patates kızartması, sosis gibi besinleri tüketenlere kötü bir haberimiz var. Yediklerinizin size bir faydası Devamını oku

Yedikçe Yediren Lokma Tatlısının Çıtırlığı Aklınızı Başınızdan Alacak. İşte O Muhteşem Çıtır Lokma Tarifi!

Tatlı severlerin hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tadına doyum olmayan lokma tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Geleneksel Türk mutfağı tatlıları içerisinde bazı yörelerde Devamını oku

Veganlar için besleyici tarifler neler?

Yeni başlayanlar için kolay vegan tarifler  Vegan beslenmede yeni olanlar veya vegan olmayı planlayanların en büyük sorunu yepyeni, besleyici tarifler Devamını oku