Hangi kahveyi tercih ediyorsunuz? Mc Donalds’ın filtre kahvesi 3 lira, Starbucks’ın kahvesi ise 10 lira. Fazla para vermek o kahveyi iyi gösterir mi? Hangi kahve daha iyi? Starbucks mı, McDonalds’ın filtre kahvesi mi?
Günde en az 3 fincan kahve içen biri olarak merak edip araştırdım, ve karşıma böyle bir yazı çıktı. Aslında ben de uzun zamandır Starbucks ile McDonald’s filtre kahvesi arasında kalmıştım. McDonolad’s uzun süre önce başlattığı bir kampanya ile filtre kahve alanında önemli bir adım attı.
Ben kahvesi taze ise beğeniyorum. Ve fiyatı da normal boy olarak verildiği için 3 lira.
Aynı kahveyi Starbucks’ta küçük kahve olarak alıyorsunuz ve 10 lira ödüyorsunuz.
Ben şahsen iki kahve arasında eğer McDonalds’ın taze kahvesine denk gelmişsem McDnolads’ı tarcih ediyorum. Hem lezzetli hem fiyatı uygun…
Ekşi Sözlük’te yar alan bir yazıda şöyle bir değerlendirme yapılmış:
Filtre kahve dışında orası burası oynanmış, ıvır zıvır eklenmiş kahve sevmiyorum. Bu nedenle uzun zamandır filtre kahveyi McDonald’s gibi yerlerden alırım. Starbucks kahvesi ile arasındaki farklar şunlardır:
Hazırlanış
Starbucks: kahve, çekirdekten taze çekilir verilir.
McDonald’s: özel bir bölüm yoksa önceden çekilmiş kahve kullanır. kahveden anlayanlar aradaki farkı bilir.
Tazelik
Starbucks: Kahve tazedir.
McDonald’s: Kahve, makinede piştikten sonra ısıtmalı alanda bekletilir.
Tat
Starbucks: Kahvenin tadı ve kalitesi değişkendir. (bence ağırlıklı olarak robusta çekirdek kullanıyorlar.) aynı tadı aynı yerde bir gün arayla alamazsınız.
McDonald’s: Aynı marka, %100 Arabica çekirdek kullandıkları için kalite ve tadı yerinde ve standarttır.
Günde ortalama 500 ml filtre kahve tüketen biri olarak ben bu özelliklere baktığımda McDonald’s’ta kahve yeni yapılıyorsa oradan alıyorum. Her ne kadar önceden çekilmiş kahve de kullansa da o kahveler vakumlu paketten en fazla 2 gün önce çıkmıştır ve tat o kadar bozulmaz. McDonald’s’taki standart iyi tadı, Starbucks’taki şans olayına tercih ediyorum. Aslında McDonald’s da bildiğim kadarıyla filtre kahveyi yapıldıktan sonra en fazla 30 dakika bekletmeli -ki ideal olan da budur- ancak bazı işletmeciler bu kurala uymuyor. 2 saat alttan ısıtılmış filtre kahveyi de o yüzden kimse tercih etmez. Önerim, almadan önce ‘ne zaman yaptınız’ diye sormanız olur.
