Üzerinde canlı canlı kurtçuk olan bu peyniri yemek cesaret ister. Bu peyniri satamıyorsunuz, çünkü cezası var: Hem de 480 bin lira… Yüzyıllardır tüketiliyor ve afrodizyak etkisi bile var. ama bu peyniri sadece tüketebilirsiniz, satamazsınız… İşte o peynir hakkında bilgi…

İtalya’nın Sardinya Adası’na özgü bir lezzet olan casu marzu peyniri, 2009 yılında ‘Dünyanın en tehlikeli peyniri’ olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmişti. 1962 yılından bu yana satışı yasak olan peyniri satanlar, 60 bin dolara varan cezalar ödüyor. Yani Türk parasıyla bu peyniri satarsanız 480 bin lira ödüyorsunuz.

1849 kilometrelik sahil şeridi, beyaz kumları ve berrak sularıyla görenleri büyüleyen Sardinya Adası, dünyanın en farklı peynirlerinden birine de ev sahipliği yapıyor. Bölge sakinlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan ‘casu marzu’, peynir sineklerinin yumurtalarını tuzlu İtalyan peyniri pecorinoya bırakmasıyla oluşuyor. Peynir üzerindeki yumurtadan çıkan kurtçuklar, peynirdeki proteinleri sindirirek onun daha yumuşak ve kremsi bir hale gelmesini sağlıyor.

Kurtçukların gözle seçilebildiği ve rahatsız edildiklerinde 15 santimetre kadar yüksekliğe sıçradığı peyniri bu şekilde tüketmek makul görülüyor. Casu marzu’yu tadanlar, aldıkları tadın kendilerine Akdeniz’in otlaklarını ve baharlarını anımsattığını, ağızda saatler süren bir lezzet bıraktığını söylüyor. Afrodizyak etkisi olduğuna da inanılan peynirin satışı yasaklanmış olsa bölge sakinleri yüzyıllardır olduğu gibi tüketmeye devam ediyor.

Casu marzu, 1962 yılından bu yana İtalyan hükümeti tarafından parazitler içerdiği gerekçesiyle yasadışı kabul ediliyor. 60 bin dolara varan (Yaklaşık 430 bin lira) cezalara rağmen Sardinyalılar, yasak hatırlatıldığında gülerek karşılık veriyor.

Avrupa Birliği, geçtiğimiz yıllarda başlattığı araştırmada, tüketilmek üzere yetiştirilen böceklerin yer aldığı konseptleri ele almıştı. Araştırmalar sonucunda böcek tüketiminin, hayvan çiftçiliği ile ortaya çıkan karbondioksit emisyonunu ve iklim krizini hafifletebileceği ifade edilmişti.

Benzer haberler
Eşekten geldi, fiyatı 8 bin liraya çıktı: Bu peyniri yemek için 3 ay çalışacaksınız

Sonunda bu da oldu. Bir peynire servet ödeyen insanlar var. 1 kilosu tam 8 bin lira. İnanamadınız değil mi? Bu Devamını oku

Peynir yiyerek zayıflayın! Lor peyniri kilo verdiriyor. Lor peynirin faydaları ve evde nasıl yapılır?

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Güçlü bir antioksidan kaynağı olması sebebiyle vücudu kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Ve de en önemlisi Devamını oku

Bim 2 Temmuz Aktüel Ürün Listesi! İşte Gelecek Ürünler

2 Temmuz 2021 tarihinden bu yana kampanyalı ürünler için satış başlayacak. 2 Temmuz 2021 tarihinden itibaren ankastre set, zücaciye ürünleri, Devamını oku

Yalova’da Kalbine 13 Santimetrelik Korkuluk Hançer Gibi Saplandı!12 Yaşındaki Çocuğun Mucize Kurtuluşu

Kalbine hançer gibi korkuluk saplanan Hamza Dağ, demirden kurtulup evine gitti. Eve yetişen Dağ, ailesi tarafınca acile kaldırılırken kalbi daha Devamını oku

Galler Kraliyet Hesapları Halka Açıldı! Ortaya Çıkan Rakamlar İse Oldukça Ürpertici

Galler prensi Charles oğluyla ilgili olay açıklamalarda bulundu. Yapılan açıklamanın içeriğinde Prens Charles, oğlu Harry'nin parasını kesmediğini iddia etti. Oğlu Devamını oku

Otomobili Olan Herkesi İlgilendiriyor! Yeni Durum Herkesi Sevindirecek! İşte Alınan Karar

Yaşanan son dakika gelişmesi ile birlikte sigorta poliçeleri ile ilgili kanun resmi anlamda yasalaştı. Trafik sigorta poliçesi fiyatlarda büyük bir düşüş başlayacağı Devamını oku

Baba Kendi Kızına Tacizde Bulundu! Akıl Almaz Olayı Raporda Doğruladı! Mahkeme Bakın Ne Karar Verdi

İstanbul'da yaşanan olayda 17 yaşında olan T.K. öz babası tarafından 7 8 yaşından itibaren istismara maruz kaldığı ortaya çıktı. Küçük Devamını oku