Amasya’ya giden herkes dağlarda onun adını görüyor. Devasa büyüklükteki adı her yerden görülebiliyor. Herkes merak ediyor, “Kim bu Ali Kaya?” İşte bu sorunun cevabı…

Amasya’da restoran sahibi 82 yaşındaki Ali Kaya Keleş’in ismi tıpkı ABD’de bulunan ‘Hollywood’ yazısı gibi devasa harflerle şehre hakim kayalıklarda yazıyor.

Genç yaşlarda lokantada bulaşık yıkayarak başladığı aşçılık mesleğini geliştirmek için Gaziantep ve Adana gibi kentlere gidip kurslar almasının ardından memleketi Amasya’ya dönen evli ve 5 çocuk babası Ali Kaya Keleş, adını taşıyan restoranın ilkini kent merkezinde, ikincisini de Ferhat Dağı Çakallar mevkiinde bulunan şehre hakim kayalıkların üzerindeki işletmeyi devralarak kurdu. 20 yıl önce devraldığı bu işletmenin önüne de ABD’nin Los Angeles kentinde bulunan ‘Hollywood’ yazısı gibi devasa harflerle adını yazdırdı. Meşhur yemekleriyle tanınan Keleş’in adı şehrin dört bir yanından gece-gündüz görülerek adeta hafızalara kazındı.

Mesleğini ilk günkü gibi severek yapan Keleş, iş yerine günün erken saatlerinde başlayarak çorbaları elleriyle pişiriyor. Arkadaşları olarak gördüğü personeline mesleğinin inceliklerini öğretiyor.

Yıllardır müşterisi olan Remzi Tuncay, il dışından da müşterilerinin geldiğini belirttiği maharetli ustanın “Amasya’nın sağı kaya, solu kaya, ortasında Ali Kaya” sloganıyla tanındığını anlattı.

Benzer haberler
Dövizi olanlar dikkat! Dolar neden 7 TL’yi aştı? Dolar’da yükseliş sürecek mi?

Dövizde yeniden yukarıya doğru bir hareketlilik başladı. Dolar 7.24 seviyesine, Euro ise 8.86 seviyesine ulaştı. Uzmanlara göre Dolar 7.30'u yakalayabilir, Devamını oku

Müjde! Milli Emlak satışa çıkardı. İstanbul’da 230 bin liraya ev… İşte şartları…

İstanbul'da uygun fiyata ev almak mı istiyorsunuz? Milli Emlak Dairesi Başkanlığı 50 konut ve 1 arsayı satışa çıkardı. 230 bin Devamını oku

İstanbul’da cumartesi-pazar 3 ilçe susuz kalacak! İSKİ uyardı: 12 saat su yok

İstanbul Su ve Kanalizasyon İşleri İSKİ, acil bir duyuru yayımladı ve vatandaşların önlem almasını istedi.  Yapılan duyuya göre İstanbul'un 3 Devamını oku

84 milyona vatandaşa uyarı: 850’li hatların telefonunu açmayın

Türkiye'de milyonlarca mobil telefon kullanıcı ve yine milyonlarca sabit hatlı telefon kullanıcısı var. Ve bununla ilgili TÜDEF Başkan Vekili Sinan Devamını oku

İŞKUR duyurdu. KPSS şartı yok. Lise mezunu büro elamanları alınıyor

İŞKUR, sürekli iş arayan firmaların listesini güncelliyor. İŞKUR'a başvuran firmalar büro elamanlarına ihtiyaçlarının olduğunu duyurdular. Üstelik KPSS şartı yok, lise Devamını oku

Bankalardan vatandaşlara uyarı üstüne uyarı: Halkbank da uyardı: Bunu yapmayın

Facebook, Instagram, Twitter üzerinden ya da telefonla sizinle iletişime geçmek isteyenler varsa aman dikkat. Halkbank, müşterilerine acil bir uyarı göndererek Devamını oku