Amasya’ya giden herkes dağlarda onun adını görüyor. Devasa büyüklükteki adı her yerden görülebiliyor. Herkes merak ediyor, “Kim bu Ali Kaya?” İşte bu sorunun cevabı…

Amasya’da restoran sahibi 82 yaşındaki Ali Kaya Keleş’in ismi tıpkı ABD’de bulunan ‘Hollywood’ yazısı gibi devasa harflerle şehre hakim kayalıklarda yazıyor.

Genç yaşlarda lokantada bulaşık yıkayarak başladığı aşçılık mesleğini geliştirmek için Gaziantep ve Adana gibi kentlere gidip kurslar almasının ardından memleketi Amasya’ya dönen evli ve 5 çocuk babası Ali Kaya Keleş, adını taşıyan restoranın ilkini kent merkezinde, ikincisini de Ferhat Dağı Çakallar mevkiinde bulunan şehre hakim kayalıkların üzerindeki işletmeyi devralarak kurdu. 20 yıl önce devraldığı bu işletmenin önüne de ABD’nin Los Angeles kentinde bulunan ‘Hollywood’ yazısı gibi devasa harflerle adını yazdırdı. Meşhur yemekleriyle tanınan Keleş’in adı şehrin dört bir yanından gece-gündüz görülerek adeta hafızalara kazındı.

Mesleğini ilk günkü gibi severek yapan Keleş, iş yerine günün erken saatlerinde başlayarak çorbaları elleriyle pişiriyor. Arkadaşları olarak gördüğü personeline mesleğinin inceliklerini öğretiyor.

Yıllardır müşterisi olan Remzi Tuncay, il dışından da müşterilerinin geldiğini belirttiği maharetli ustanın “Amasya’nın sağı kaya, solu kaya, ortasında Ali Kaya” sloganıyla tanındığını anlattı.

Benzer haberler
Kemal Kılıçdaroğlu: 13 tane uçakları, lüks arabaları mı var? Hepsini satacağım

Samsun’da konuşan CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, "Ben maliyeciyim. Tam 27.5 yılımı devlete verdim. Vergi nasıl toplanır bütçe nasıl yapılır, Devamını oku

Erdoğan: Türkiye 2023’e yaklaştıkça partimize, hükümetimize ve ülkemize yönelik saldırıların giderek artacağı anlaşılıyor

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, "Kıyılarımız nasıl müsilajdan dolayı oksijensiz kalma tehlikesi varsa, siyasette de bir müsilajla karşı karşıyız" dedi. Erdoğan, Devamını oku

BioNTech aşısı olanlar dikkat! Bakan Koca canlı yayında açıkladı

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Bilim Kurulu Toplantısı'nın ardından yaptığı açıklamada, "Elde edilen yeni veriler ışığında BioNTech aşısının ilk dozunu olan Devamını oku

SONDAKİKA | Çiftlik Bank kurucusu Tosuncuk Mehmet Aydın teslim oldu

Kurucusu olduğu Çiftlik Bank üzerinden binlerce kişiyi dolandırdıktan sonra yurt dışına kaçan ve kırmızı bültenle aranan ’Tosuncuk’ lakaplı Mehmet Aydın, Devamını oku

Şort giydi diye hakarete uğrayan kadın konuştu

Kadıköy Fikirtepe'de yaşanan şort tartışması ile gündeme gelen olayın muhatabı Şebnem Tüfekçi, yaşadıklarını anlattı. Şebnem Tüfekçi, "Biz artık başörtüsünün de Devamını oku

Aracı Olan Herkesi İlgilendiriyor! Trafik Sigortasında Büyük İndirim Başladı

Anayasa Mahkemesi’nin Karayolları Trafik Kanunu’nda 2 maddeyi iptal etti. Bu maddelerde kaynaklı belirsizlik ortadan kaldırıldı. Bu durumda rahatlayan sigorta şirketleri Devamını oku

Konya’da Akıl Almaz Olay! Define Aradılar Başlarına Gelmedik Kalmadı! Polis Bile Şaşırdı

Konya'da Yılmaz Teke isimli bir vatandaş evinin bodrumunda define aramaya çalıştı. Ancak  toprak kayması yaşandığı için yaşlı adam göçük altında Devamını oku

Vergi Borçları Siliniyor, Müjdeli Haber Geldi. İşte Yeniden Borç Yapılandırma Detayları

Kamu kurumlarına olan borçlarını ödemek isteyen vatandaşların yeniden yapılandırma kapsamında borçlarını ödemeleri için son gün 31 Ağustos 2021 olarak belirlendi. Devamını oku