Tencere, tava alırken dikkat edin, sağlığınızdan olmayın. Yapışmaz, yakmaz diye aldığınız tavalar aslında sizi öldürüyor. Özellikle tavalar üzerinde bulunan PFAS uyarısı varsa o tava ve tencerelerden mutlaka uzak durun, evde varsa çöpe atın. Çünkü karaciğeriniz, sindirim sisteminiz, bağışıklık sisteminin tehlikede…

Kaliforniya’nın içme suyu ABD Çevre Koruma Ajansı EPA tarafından test edildi. Araştırmalar toksik kimyasallar olan PFOA ve PFOS’un yüksek seviyede şehir suyunda olduğunu tespit etti. PFAS bir türü olan bu kimyasallar insanlarda yüksek kolesterol, tiroid ve kansere neden oluyor.

Perfloroalky ve polyfluoroalkil maddelerinin kısaltması PFAS – temel olarak insan yapımı kimyasallardan oluşan büyük bir gruptur. Bazıları size tanıdık gelebilir: PFOA, PFOS ve GenX tüm PFAS kimyasallarından bazılarıdır. Bugün 4.700’den fazla PFAS bulunmaktadır.

Yiyeceklerimizde de var

Maddeler sadece içme suyumuzda değil yiyeceklerimizde de bulunuyorlar. Danimarkalı araştırmacılar onları kozmetik ürünlerinde de tespit ettiler. Bu kimyasallar ayrıca gıda ambalajlarını yağlanmaya karşı dayanıklı hale getirmek için)ve yangın söndürme köpüklerinde de bulunurlar.

Sorun şu ki, bu kimyasallar zamanla bozulmazlar ve bu yüzden “sonsuza dek kimyasallar” olarak adlandırıldılar. Bu durum PFAS’ların çevrede ve vücudumuzda biriktiği anlamına gelmektedir.

Bu ayın başında, Danimarka PFAS kimyasallarını yasaklayan ilk ülke oldu.

PFAS Kimyasallarının İçeriği Nedir?

PFAS, çeşitli günlük ürün türlerinde yaygın olarak kullanılan, geniş, karmaşık ve yaygın bir grup üretilmiş kimyasaldır. Örneğin, yiyeceklerin tencereye yapışmasını önler, giysileri ve halıları lekelere karşı dirençli hale getirir ve daha etkili yangın söndürme köpüğü oluşturur. PFAS, havacılık, otomotiv, inşaat, elektronik ve askeri sanayi gibi sektörlerde kullanılmaktadır.

PFAS molekülleri, bağlı karbon ve flor taneciklerinden oluşan bir zincirden oluşur. Karbon-flor bağı en güçlülerden biri olduğundan, bu kimyasallar çevrede bozulmaz. Yarılanma, kimyasal maddenin % 50’sinin ortadan kalkması için gereken zamandır. Bilim adamları PFAS için çevresel yarı ömrü tahmin edememektedir demektedir. Yani bu kimyasallar doğada bozulmamakta ve toksik etkisini sonsuza dek sürdürmektedir.

İnsana bulaşıyor

Bu yaygın, yapay kimyasallar topraklarımıza, havaya ve suya sızmıştır. İnsanlar büyük olasılıkla PFAS ile kontamine su veya yiyecek tüketerek, PFAS ile yapılan ürünleri kullanarak veya PFAS içeren havayı soluyarak bu kimyasallara maruz kalırlar. Tüm maruz kalma kaynaklarını ve bunların sağlık sorunlarına neden ve nasıl sebep olduğunu tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

SON HABER  Bilim insanları, bazı kan gruplarının Covid-19'a karşı daha dirençli olduğunu tespit etti

Tavalardan kurtulun

Yeni mutfak eşyaları almak hepimizin hoşuna gider. Gelişen teknolojiyle beraber artık mutfak eşyalarını temizlemek veya başlarına bir şey geldiğinde yenilemek hiç de zor değil.

Ancak özellikle tava ve tencerelerimiz konusunda hiç gözümüze çarpmayan bir gerçek var ki, sağlığımızı ciddi miktarda tehdit ediyor.

Tava, tencere veya pişirme kağıtlarınızda, ‘’PFAS’’ şeklinde bir işaret görüyorsanız, onlardan acilen kurtulmanız gerekiyor. Yaptığınız hiçbir yemeği yakmamayı veya yapışmamayı vaat eden bu tip tavalar ve bazı plastik kaplar, içerdikleri zehirli kimyasal maddeler yüzünden karaciğerinizi zehirleyebilir, sindirim sisteminizi alt üst edebilir, bağışıklık ve endokrin sistemlerinize zarar verebilir.

Bu damgaya sahip ürünler, ısıtıldığında zehirli kimyasallar yayıyor ve yemeği yemeseniz bile soluduğunuz havadan zehirlenebilirsiniz.

Bu tavalar yerine çevre dostu mutfak ürünleri kullanmanızı ve hem kendinizin hem de yakınlarınızın sağlığını korumak için bu ürünlerden acilen kurtulmanız gerekiyor.

 

Benzer haberler
Hangi tava daha sağlıklı? Tavada kanser riski! Tava alırken hangisini tercih etmeli?

Granit, döküm, teflon, çelik, seramik... Hangi tavayı kullanıyorsunuz? Bazı tavaların kanserojen etkisinin yüksek olduğunu biliyor musunuz? Tüketici Dernekleri Federasyonu, tüketicilere Devamını oku

Doktorlar uyardı: Bu diyetlerden birini yapıyorsanız hayatınız tehlikede

Kilo vermek için kişiye özel beslenme programı yerine popüler diyetleri tercih etmek insanların sağlığını tehlikeye sokuyor. Kemik erimesinden kalp damar Devamını oku

Gece uyanıp, uyuyamayanlar için 6 öneri: Saate bakmayın…

Uykudasınız, gece uyandınız; ama yeniden uyumakta zorlanıyorsunuz. Muhtemelen herkesin ortak sorunu olan bu durumdan kurtulmak için uzman doktorlardan öneriler geldi. Devamını oku

2’si 1 arada ya da 3’ü 1 arada kahve tüketenler dikkat!

Kahve, doğru ve dozunda tüketildiğinde faydası var. Ancak dozu aştığınızda vücudunuz buna olumsuz anlamda tepki verebilir. İster Türk kahvesi, ister Devamını oku

Elma sirkesi ile 3 ayda göbek yağlarından kurtulun. İşte size o karışım

Yapılan bütün bilimsel araştırmalarda sirkenin çok önemli faydaları ortaya çıkmıştır. Özellikle elma sirkesinin zayıflamada çok önemli bir yere sahip olduğu Devamını oku

Beyin için iki gizli silahı: Yumurta ve yeşil çay!

Günlük hayatın koşturmacası içerisinde hemen hemen herkesin başına gelmiştir; kredi kartı borcunu yatırmayı unutmak, anahtarları koyduğu yerde bulamamak, telefonla konuşurken Devamını oku