Türkiye’de kişi başı ortalama yıllık 140 litre ambalajlı su tüketiliyor. Damacana olarak da tabir ettiğimiz bu suların satın alınması ve tüketilmesi ile ilgili Sağlık Bakanlığı’ndan çok ciddi uyarılar geldi. Damacana sular alınırken, tüketilirken nelere dikkat etmek gerekiyor?
Türkiye’de musluktan su içilebilen şehir sayısı sınırlı. Sağlık Bakanlığı, her ne kadar özellikle İstanbul’da İSKİ’nin sağladığı şehir şebeke suyunun sağlıklı olduğunu açıklasa da vatandaşlar musluk suyunu kullanmakta oldukça çekimser.
İçme suyu olarak kullanılmasını bırakın, yemek ya da çay suyu olarak bile kullanmıyorlar. Oysa bir çok Avrupa ülkesinde halk, musluktan akan suyu güvenilir bir şekilde kullanıyor. Musluktan gelen suya güvensizlik duyulunca vatandaşlar çok daha külfetli ve ekonomik olarak kendilerini zorlayacak ambalajlı sulara yöneliyor.
Ambalajlı sular içinde ise özellikle damacana ile satılan sular fazlasıyla satılıyor. Bunun yanında geri dönüşümsüz damacanalar, 5 ve 10 litrelik marketlerde satılan ambalaj sular da fazlasıyla rağbet görüyor.
Kişi başı tüketim ortalama 140 litre
Türkiye’deki ambalajlı su sektörüne baktığımızda satış ve su tüketim miktarı da buna bağlı olarak artıyor.
Yıllık kişi başına ambalajlı su tüketimine baktığımızda;
- 2014’te 138 litre
- 2015’te 144 litre
- 2016’da 148 litre
- 2017’de 149 litre
- 2018’de 150 litre
- 2019’da 140 litre
- 2020’de ise 131 litre (tahmini)
Son 5 yıllık istatistiklere baktığımızda yıllık kişi başı tüketimin en fazla olduğu yıl 2018’de 158 litre oluyor. Kişi başı tüketimde düşüş gözlense de bu düşüşün sebebi olarak su fiyatların artması, ekonomik durum ve evlerine su arıtma cihazı takanları da eklersek düşüşe sebep olarak açıklanabilir.
Sağlık Bakanlığı uyarıyor
İşte ambalajlı sularla ilgili Pazar büyüklüğü ve vatandaşların ambalajlı sulara yönelmesi temiz, güvenli su ulaşımın da elzem kılıyor. Piyasada çok fazla markanın olması, sulara erişimin rahat ve kolay olması sayesinde evden çıkmadan su ihtiyacımız kapımıza kadar gelebiliyor. Peki su tüketirken, ambalajlı su alırken neye dikkat edilmeli? Bakanlık bu konuda bir uyarıda bulunuyor ve vatandaşlara su satın alırken nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda bilgilendiriyor. İşte Sağlık Bakanlığı’nın ambalajlı sular alırken nelere dikkat edilmesi, ambalajlı su tüketimi yaparken hangi önlemlerin alınmasıyla ilgili vatandaşa uyarıları….
İzleyin: Damacana Su kullanıyorsanız Mutlaka İzleyin! (Sponsorsuzdur)
Ambalajlı Suları Satın Alırken Dikkat Edilecek Hususlar
- Suyun etiketi sağlam ve okunaklı şekilde ürünün üzerinde olmalıdır.
- Ambalajlı suların etiketinde; markası, cinsi, fabrikanın adresi, izinli olup olmadığı (İzin tarih, sayısı),
- Sahip olduğu analiz değerleri, üretim ve son kullanma tarihi, parti ve seri numarası bulunmalıdır.
- Suyun kapağında suyun markası bulunmalıdır. Etiket ve kapakta yazan marka aynı olmalıdır. Polikarbon damacanalarda; damacana üzerinde suyun markası veya logosu kabartma olarak bulunmalıdır.
- Damacana kapağı ve üzerine takılan emniyet bandında suyun markası yazılı olmalıdır.
- PC damacana ambalajlı suların kapak, emniyet bandı, etiket ve damacana üzerindeki kabartma marka birbiri ile tutarlı olmalıdır.
- Kapağı ya da emniyet bandı açılmış veya zarar görmüş ürünler satın alınmamalıdır.
- Tüp, oto gaz, petrol ürünleri ve benzeri kimyasal maddelerle birlikte taşınan ya da satışa sunulan yerlerden su satın alınmamalıdır.
Ambalajlı Suları Saklama Koşulları
Ambalajlı sular saklanılırken ; serin, kuru, güneş ışığından uzak, temiz ve kokusuz yerler tercih edilmelidir. Tüp, deterjan gibi kimyasal maddelerle bir arada tutulmamalıdır.
Kapağı açılmış şekilde bırakılmamalı, kapakları kapalı olacak şekilde muhafaza edilmelidir.
Geri dönüşümlü damacanalara ayran, meyve suyu, şebeke suyu, kimyasal içerikli sıvılar gibi herhangi bir sıvı konulmamalıdır.
Ambalajlı Su Tüketilirken Dikkat Edilecek Hususlar
- Fazla miktarda su depolanarak kullanılması halinde önce alınan su önce tüketilmelidir.
- Ambalajlı suyun son kullanma tarihlerine dikkat edilmelidir.
- Damacana sular, kapağı açıldıktan sonra en geç 1 hafta içinde tüketilmelidir.
- Damacana su kullanırken her su alımından sonra kapağı kapatılmalıdır.
- Damacana su tüketilirken pompa / su sebili kullanılması halinde; her damacana değişiminde pompanın temizlenmesine özen gösterilmesi gerekmektedir.
- Suya doğrudan temas eden bu cihazların temizliği sağlıklı su içmemiz açısından çok önemlidir.
- Pompalar ve su sebilleri temizlenmediğinde mikroorganizmalar zamanla çoğalarak damacana pompaları/ su sebilleri yüzeyinde beyaz, yeşil ya da kahverengi kümecikler oluşturabilir, suyun tadında ve kokusunda istenmeyen değişikliklere neden olabilirler.
- Gerekli temizlik yapılmadığında ortamda bulunan mikroorganizmalar ve yabancı maddeler damacana pompalarının üzerinde birikip suya bulaşabilir.
- Pompa/ su sebili alırken mutlaka iç aksamında metal aksam var ise paslanmaz malzeme kullanıldığına ve kullanılan plastiğin kaliteli olmasına dikkat edilmelidir.
