Migrenli ya da baş ağrısı çeken insanların beslenmesiyle ilgili yanlış bilinen bazı bilgiler mevcut. Kahve dozunda alındığında baş ağrısını geçiriyor, çikolata hep suçlanır ama aslında masum. Peynir yasak denir migrenli hastalar için ama her peynir suçlu değil. Ama en önemlisi de yumurta. İşte buraya dikkat…

İnsanda baş ağrısı ya da migren üç türlü sebepten oluşuyor. İnsan beyninde ağrıya hassas bölgelerde aşırı elektrik uyarı olması, beyinde damarların genişlemesi ve bazı iltihabi maddelerin ortaya çıkması. Bunlardan birinin yeterli olması durumunda ağrı meydana gelebiliyor. Tabi bazen besinlerden kaynaklı baş ağrıları da olabiliyor ve alınan besinler bu üç durumu tetiklemesi olası…

Her peynir zararlı değil

Baş ağrısını tetikleyenler arasında süt ve süt ürünleri gösterilir. Özellikle peynir. Gerçekten de süt ürünleri ve beyaz peynir yukarıda saydığımız üç faktörü tetikleyip ağrıyı oluşturabiliyor. Süt ürünleri bolca alerjen içeriyor ve migrenli kişiler alerjik hastalıklara daha yatkın. Bu ürünleri tüketirken beyin damarlarında genişleme olması ve iltihaplı hücreleri ortaya çıkarıp baş ağrısını ya da migreni tetiklemesi bir gerçek. Süzme peynir ise migrende rahatlıkla tüketilebilir böyle bir etkisi yoktur. Oysa migrende bilinenin aksine az yağlı süt daha güvenli değil, içinde bolca glutamik asit içerir ve bu da beyinde iltihap maddelerini tetikleyerek ağrı ataklarını başlatabilir.

Çikolata aslında zararsız

Çikolata bir diğer suçlanan gıdalar arasında, ama yanlış biliniyor. Çikolata tersine iltihap maddelerinin üretimini önleyerek ağrıyı dindirebilir ve aslında ağrı başlamadan önce çoğu migrenlide çikolata gibi tatlı yeme isteği koruyucu olabiliyor. Çikolata parçalanınca nitrit denen bir madde oluşur bu da beyin damarlarında genişleme yaparak ağrıyı tetikler. Ama çikolata sadece sindirim sistemi bozuk olduğunda migreni tetikliyor. Aslında migrende yararı daha fazla.

İzleyin: Günde bir haşlanmış yumurta yiyin ve…

Yumurtanın sarısı değil beyazına dikkat

Yumurta, migren ağrısı çekenler için aslında tam bir kabus. Çünkü alerjik bir bünyeye sahip iseniz ve özellikle de yumurtaya karşı alerjiniz de varsa migren ağrılarını tetiklemesi normal. Ama burada dikkat çekici bir ayrıntı var. Çünkü sanılanın aksine yumurtanın sarısı değil beyazı migren ataklarını tetikliyor. Yumurta beyazında az yağlı sütteki gibi bolca glutamik asit maddesi var ve ayrıca piyasada çokça duyduğunuz MSG (monosodyum glutamat) benzeri etki gösteriyor ve iltihaba yol açarak migreni başlatıyor.

Kahve, migren için zararlı mı?

Gelelim başka bir tartışmaya… Kahvenin migrenliler için zararlı olduğu söylenir, baş ağrıları olduğu zaman kahve ya da kafein tüketmemeleri istenir.

Oysa durum hiç de öyle değil

Aslında kafein migren ataklarında çok işe yarıyor. Kafeinli bir bardak kahve içtiğinizde beyinde hem ağrı ile genişleyen damarlar daralıyor hem de iltihap maddeleri kayboluyor. Böylece baş ağrısına iyi geliyor. Siyah çay, kolalı içecekler de aynı görevi görüyor aslında. Kahvenin kendisi değil, sık kahve içenlerde (günde 3 fincandan fazla) kahve içmediğiniz dönemlerde vücut kahve istediği için baş ağrısı atakları oluyor. Yani sürekli kahve alışkanlığınızı azaltın ama ağrınız başladığında bir fincan kahve iyi gelecektir.

Benzer haberler
Yumurta yemeden önce bunu yapın! Mutlaka su testinden geçirin

Türkiye’de kişi başı günlük 300 adete yakın yumurta tüketiliyor. Ancak tüketilen yumurtaların gerçekten taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak Devamını oku

Yumurtanın sarısı masum değilmiş! Zararı ortaya çıktı: Tüketmeyin

Yumurta kahvaltıların, menemenin olmazsa olmazlarındandır. Protein kaynağı olması, doyurucu özelliği ve daha bir çok faydası yüzünden herkesin tüketmesi gerektiği tavsiye Devamını oku

Yumurtanın sırrı 40. saniyede çözüldü! Bakın ne oluyor!

Sağlığımız için çok faydalı olan ve günde en az bir ya da iki adet tüketmemiz gereken yumurtayı ister haşlanmış ister Devamını oku

Yumurta işkencesine, limon son verdi! Kaynatma suyuna limon ekleyin

Yumurta ve limon... Yan yana gelirse ne olur? "Kahvaltıda kaynatılan yumurtanın en büyük sorunu nedir?" sorusunu sorsak, muhtemelen herkesin cevabı Devamını oku

Yumurta, tavuk ve makarnada temizlik tehlikesi: Sakın yıkamayın

Pandemi nedeniyle çok sık yaptığımız ve doğru bildiğimiz yanlışlar aslında bizler için zararlı. Örneğin marketten aldığınız yumurtayı, makarnayı, tavuk etini Devamını oku

Milyonlarca insan bunu yapıyor, yumurtaya işkence ediyor! Kutudan çıkarmayın çünkü…

Sabah kahvaltısında tavada iyi bir yumurta yapmanın sırrı yumurtayı tavaya ne zaman döktüğünüz an. İşin püf noktası burada. Tereyağı tam Devamını oku

Yumurta haşlarken kaynama suyuna bir kaç damla limon ekleyin bakın neler oluyor

Yumurta haşlarken mutlaka bu yöntemi denemelisiniz. Sonuca kendiniz de çok şaşıracaksınız bakın ne gibi bir etkisi var.. Yumurta haşlarken yapacağınız Devamını oku