Sosyal medyada ismini sıklıkla duyuran ardından bir web sitesi hazırlayan Gıda Dedektifi elemanları, Ne Yediğinizi Bilin ilkesinden yola çıkarak gıda ürünlerini inceleyip ona göre raporlar açıklıyor.

Marketlerde satılan ürünler üzerinde detaylı incelemeler yapan ekip, ürünlerin içeriğine, son kullanma tarihine, zararlı olan ürünleri tespit etmeye çalışıyor ve halkı da bu konuda uyarıyor.

Sitelerinde kendilerini şöyle tanıtıyorlar:

“Gıda Dedektifi hesabı Mart 2017’de Instagram’da kurulmuş olan bireysel bir farkındalık projesidir. Kurulduğu günden bu yana tamamen etiket verileri üzerinden etiket okuma farkındalığı ve tüketici bilincini geliştirmeye yönelik paylaşımlar yapan Gıda Dedektifi ilk 6 ayda 350 bin takipçiye ulaşarak bu alanda kırılması zor bir rekora imza atmıştır. Bu teveccüh aynı zamanda ülkemizde etiket okuma farkındalığı ve tüketici bilincinin geliştirilmesi yönündeki ihtiyacı da ortaya koymuştur. Gıda Dedektifi projesi bugün Instagram dışında 5 farklı platformda 1,5 milyonu aşkın takipçiye ulaşmaktadır. Gıda Dedektifi; Musa Özsoy tarafından yönetilmektedir.”

İşte Gıda Dedektifi’nin incelediği ürünlerden bir tanesi de Nescafe’nin 2’si 1 arada adlı ürünü. Ürünün içeriğinde 2 değil, 17 madde olduğunu açıklayan ekip bununla ilgili şöyle bir paylaşım yaptı ve uyarıda bulundu:

2 değil 17’si 1 arada

Kahveyle ilgili tespitlerini paylaşan Gıda Dedektifi isimli hesapta şu bilgiler yer aldı:

Bir başka adıyla çözünebilir kahvelerin sade halleri uzun yıllardır marketlerde yer alırken, günümüzde en yaygın ve kolay erişilebilir formları “ikisi bir arada” ve “üçü bir arada” formlarında satılmaktadır. “İkisi bir arada” arada kahveler, kahve ve kahve beyazlatıcısı karışımı, “üçü bir arada” kahveler ise buna ilave olarak şeker içeren karışımlardır.

SON HABER  Ara öğünler için hızlı ve besleyici tarifler

Tartışmasız en bilinen ve yaygın marka olan Nescafé markasının ikisi bir arada kahvesini inceliyoruz. Dediğimiz gibi ikisi bir arada kahveler içeriğinde şeker olmayan kahvelerdir. Bu haliyle ikisi bir arada kahvede kahve ve kahve beyazlatıcısı bulunur. Fakat hangi oranlarda? Ürünün içeriğine baktığımızda yüzde 81 oranında kahve beyazlatıcısı içerdiğini görüyoruz. Yani 11 gramlık paketin 8,9 gramı kahve beyazlatıcısı. Geri kalan miktarın ise sadece ve sadece 2 gramı çözünebilir kahve. Düşünün ki siz 60 kuruş veriyorsunuz, bu paketten alıyorsunuz ve karşınıza sadece 2 gram kahve çıkıyor.

Ürünün bu haliyle 8,9 gramının çoğunluğunun glikoz şurubu ve tam hidrojenize bitkisel yağ yani margarin olduğunu belirtelim. Palm yağının margarin formunu içeren kahve beyazlatıcısında ek olarak 4 farklı çeşit asitlik düzenleyici fosfat, sitrat, polifosfat ve trifosfatlar bulunuyor. Buna ilave olarak yağ asitlerinin mono ve digliserit asitleri, silikon dioksit, titanyum dioksit gibi katkı maddeleri yer almaktadır. Fakat unutmadan, siz krema ve süt tadı alın diye üründe krema ve süt aroma vericisi bulunmaktadır. Sonuçta sıcak bir kahve içmek istemiştiniz değil mi? İkisi bir arada yazarken biraz eksik yazmışlar; biz düzeltelim, bu üründe 17’si bir arada olacaktır.

Benzer haberler
Kahvenin telvesini atmayın! Kahve telvesi ile cilt bakımı nasıl yapılır?

Kahve ölü ciltleri arındırmak için ideal bir malzemedir. Cilt sağlığı için ise cildi temiz ve arındırılmış hale getirmek önemli bir Devamını oku

Dikkat! Bu saatler dışında kahve içmeyin: Sabah 10-12, öğlen 14-17 arası

Kahve tüketmenin de zamanı mı olur serzenişini duyar gibiyiz. Evet, kahve içmenin zamanı var. Özellikle sabah 10-12 arası, öğleden sonra Devamını oku

Kahveye tereyağı attı, dağı bir çırpıda çıktı! Tereyağlı kahvenin inanılmaz mucizesi

Tereyağı ve kahve... İkisi bir arada olur mu? diye sorduğunuza eminiz. Evet olur. Dağcılardan esinlenerek günümüze kadar gelen tereyağlı kahve Devamını oku

Bol köpüklü kahve yapmanın sırrı şekerdeymiş! Köpük için önce şeker, kahve, soğuk su

Kahve sevenlerin de kahve yapanların da ortak sorunu: Bol köpüklü olmaması... Herkes bol köpüklü kahve istiyor ama bir türlü kıvamını Devamını oku

Sabah Türk kahvesi içenlere kötü haber. Zamansız içilen Türk kahvesinin zararı ortaya çıktı!

Herkes aynı yanlışı yapıyor. Türk kahvenizi sabahın erken saatinde ve aç karnına içiyorsanız tehlikedesiniz demektir. Kahvenin de bir zamanı var. Devamını oku

Türk kahvesinde ‘çok kavrulmuş’ uyarısı! Kahve severler kahve alırken dikkat!

İster Türk kahvesi, isterseniz normal kahve... Bu ürünleri alırken sıklıkla yapılan hataya düşmeyin. Özellikle Türk kahvesi alırken çok kavrulmuş ya Devamını oku