Çocuğunuza doğum günü sürprizi yaparken, hastalıklara davetiye çıkarmamak için aldığınız yaş pastaya dikkat edin. Gıda Mühendisleri uyarıyor. Pasta üstündeki süslemelerin sentetik olması durumunda çocuklarda hiperaktivite bozukluğu, bağışıklığı güçlü olmayan kişilerde deri dökülmesi, astım, kansere gidecek kadar olumsuz etkileri olduğu kanıtlandı. Peki pasta üzerindeki süslemelerin doğal mı, sentetik mi olduğunu nasıl anlayacaksınız? Doğum günü pastası alırken nelere dikkat etmek gerekiyor?

Bütün anne ve babaların ortak telaşıdır: Çocuğumun doğum günü geldi ne yapmalıyım? Nasıl bir doğum günü pastası alabilirim? Yaş pasta süslemesini nasıl yapabiliriz? Pastayı nereden alayım?

İşte bütün bunlardan öte aldığınız pastanın gerçekten doğal olup olmadığına bakılması lazım. Gıda mühendisleri görünüşe aldanılmaması, pasta alırken üzerindeki süslemeleri için kullanılan boyanın doğal olup olmadığına bakılması gerektiğini söylüyor.

Çünkü kalitesiz ve düşük maliyete pasta imal eden ruhsatsız işletmelerin hijyen kurallarına uymadığına dikkat çeken uzmanlar, sentetik gıda boyalarının ucuz olması ve fazla renk vermesi nedeniyle fazlasıyla tercih edildiğini söylüyor.

İşte anne ve babalara düşen de yaş pasta alırken pastaneleri seçmesi, bildikleri pastanelerden alışveriş yapması ve mutlaka pasta üzerindeki renklendiricinin doğal olup olmadığına bakılmasını istiyorlar.

Aslında asıl yapılması gereken de süslemelerden uzak durulması ve doğal pastanın kullanılması. Süslemeli pastalardan alacaksanız da pasta üzerinde kullanılan maddenin doğal olup olmadığına bakılması isteniyor.

Bir çok hastalığa davetiye çıkarıyor

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, gıda boyalarının son zamanlarda çocukların, yetişkinlerin bilerek ya da bilmeden tükettiği bir ürün haline geldiğinden bahsetti. Yönetmelikte renklendirici, katkı maddesi olarak geçen gıda boyalarının pasta, dondurma, meşrubat yapımında kullanıldığına değinen Manavoğlu, “Gıda boyaları doğal ve sentetik olarak ikiye ayrılabilir. Doğal gıda boyaları bitkisel veya hayvansal ürünlerin renk pigmentleri alınarak elde edilir. Bunun yanı sıra kimyasal ürünler kullanılarak üretilen sentetik gıda boyaları var. Doğal gıda boyalarının insan sağlığı üzerine olumsuz etkileri fazla tespit edilememiş. Sentetik gıda boyalarının ise özellikle çocuklarda hiperaktivite bozukluğu, bağışıklığı güçlü olmayan kişilerde deri dökülmesi, astım, kansere gidecek kadar etkileri olduğu kanıtlandı. Tüketici bilerek ya da bilmeden bir çok gıda boyalı ürünü tüketiyor” diye konuştu.

Doğum günü kutlamalarında tercih edilen yaş pasta süslemesinde kullanılan gıda boyasının organik olmasına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Manavoğlu, “Özellikle çocuğunuz için doğum günü pastası yaptırdığınızda, sevdiği film karakteri süslemeleri ya da bir resim baskısı pasta üzerine oluşturuluyor. Burada dikkat edilmesi gereken, şeker hamuru üzerine kullanılan gıda boyasının doğal mı, sentetik mi olduğudur. Doğal ise fazla sıkıntı yok. Sentetik boya kullanılıyorsa dikkat edilmesi gerekiyor. Dünya Sağlık Örgütü sentetik gıda boyalarının kullanımında sınır belirler. Belli bir miktardan fazla tüketilmesi insan sağlığını olumsuz etkileyeceğinden limit belirler. Alınan ürünün içerisinde sentetik ya da doğal gıda boyası kullanıldığı bilinmiyorsa, mutlaka şeker hamuru ya da o ürünün boyalı kısmı sıyrılarak içerisindeki pastayı tüketebiliriz. Çocuklar üzerinde ciddi alerjik etkilere sahip” dedi.

Benzer haberler
Sürpriz misafire 25 dakikada evde pastane açması. Pastane açması nasıl yapılır? (tg)

Ansızın gelen bir misafiriniz var ve evinizde hiç bir şey yok. Korkmayın. 25 dakikada hazırlayacağınız sıcak pastane açması ile misafirlerinizi Devamını oku

Tırnak yeme alışkanlığından neden oluyor ve nasıl kurtulabilirsiniz? (bbs)

Tırnak yeme hastalığı, 5 aydan itibaren her yaş grubundaki insanlarda görülebilen, dürtü kontrol bozukluğu olarak görülen bir psikolojik rahatsızlıktır. Tıp Devamını oku

Grip miyim, yoksa koronavirüs mü? Nasıl ayırt edilecek?

Sıcak havalar sona erdi, artık kış geldi. Kışın gelmesiyle birlikte grip, nezle dönemi de başladı. Bir yandan bu iki hastalık, Devamını oku

Nasıl ve ne sıklıkla yıkamalıyım?

Sütyenleri makinede temizleyebilir misin? Yoksa elde mi yıkamanız gerekiyor? Ve aslında bir sutyen ne sıklıkla yıkamalısınız? Sütyen iç giyim hakkında Devamını oku

İngiliz kraliyet ailesi: İskoçya, Kraliçe’ye veda ediyor

İngiliz kraliyet ailesi İskoçya, Kraliçe'ye veda etti Kraliçe II. Elizabeth, son saatlerini İskoç Dağlık Bölgesi'nin derinliklerinde geçirdi. Son dinlenme yerine Devamını oku

Sutyen olmadan ne anlama geliyor?

Gittikçe daha fazla kadın sütyensiz olmayı seçiyor. Sloganı 'Göğüsleri Serbest Bırak'. Bu neden önemli bir açıklama ve sütyensiz yaşamanın göğüslerimiz Devamını oku

Düşes Kate, Louis’in Kraliçe’nin ölümüne verdiği tatlı tepkiyi paylaşıyor

Galler Prensesi, en küçük oğlu Prens Louis'in Windsor Şatosu gezisi sırasında büyük büyükannesinin ölüm haberini duyduğunda ne dediğini açıkladı. Kate, Devamını oku