Restoran işletmelerinin küçük sırları vardır, bunları ancak dikkat ederseniz bulabilirsiniz. İşte size restoranların 5 sırrı…

Restoranlarla ilgili herkesin başına gelen 5 maddeyi derledik ve sizler için hazır hale getirdik. Muhtemelen bir çok kişi biraz sonra açıklayacağımız ilginç saptamalarla karşılaşmışlardır. Her restaurant bunu yapmaz gerçi ama klasik yalanların ötesine geçebilirsiniz bunları okuduktan sonra…

Her sektörün kendine özgü sırları olduğu gibi restaurantların da kendine ait bazı sırları var. Kimi zaman bunu bizim sağlığımız için yaparlar kimi zaman da daha çok kazanabilmek için. Tabii birazdan duyacaklarınızı tüm restaurantlar yapmasa da birçoğunun uyguladığını söyleyebiliriz.

Manzarası güzel olan masalar sadece yemek yemeye gelenler içindir

Restorana girdiniz ve garson sizi karşıladı önce rezervasyonunuzun olup olmadığını soracak ve daha sonra “yemek yiyecek misiniz?” sorusunu yöneltecek. Eğer hayır derseniz manzarası güzel olan bütün masaların rezerve olduğunu duymanız kaçınılmazdır. Çünkü restoranlar denize veya doğaya en güzel bakan masaları genelde daha çok para harcayacak müşterileri için ayırır.

Yakışıklı erkekler veya alımlı ve çekici kadınlar genelde işe alınmaz

Restoranların bir diğer dikkat ettiği husus çalışanların nasıl göründüğüdür. Bir garson çekici ve alımlı olursa gelen misafir bundan rahatsızlık duyabilir ve bir daha o mekanı tercih etmeyebilir. Bu nedenle çok dikkat çekmeyen çalışanları tercih etmeye çalışırlar.

Restoranlarda pastaların dilim halinde satılmasının bir nedeni var

Restoranlarda ve kafelerde pastalar dilim şeklinde satılır çünkü bu pastanelerde olduğu gibi bütün halinde satın alınmaz. Bu nedenle restoranlar pastaları dilimler ve o şekilde sergiler. Böylelikle tercih edilen pasta görünümü verir. Tabiki dilim başına ödeyeceğiniz ücret bütün bir pastaya oranla daha fazla olur.

Bazı ürünlerin fiyatları tahmin ettiğinizden yüksekse muhtemelen şefin küçük dokunuşları vardır

Restoranlar bazen konuklara çok özel bir şey için para ödüyormuş gibi hissettirmek isterler. Sıradan yiyeceklere garip isimler vererek bunu çok iyi yaptıklarını söyleyebilirim. Örneğin, bir parça bildiğimiz kuru ekmek kruton olarak adlandırılabilir. Ya da yengeç eti yerine surimi ipleri getiriyorlar.

Tabağınızın boyutu nerede olduğunuza ve ne sipariş ettiğinize bağlıdır

Kafeler genellikle beynimizi yanıltmak için bazı illüzyon teknikleri kullanır. Yiyecekleri dolu görünmesi için küçük bir tabağa koyarlar ve az miktarda yemek olsa bile daha çabuk doyarsınız. Sebebi beyninize önümde çok yemek var sinyalini göndermesine bağlıdır. Restoranlarda durum daha farklıdır. Ana yemeği büyük tabaklarda servis ederler. Böylece tam doymuş hissetmeyeceğinizden yemekten sonra tatlı yemek isteyeceksinizdir.

Benzer haberler
İşte 10 dakikada en hızlı, en pratik peynirli börek yapımı

İster sabah kahvaltısında isterseniz 5 çayında... Hangisini tercih ederseniz artık. Elinizin altında hazır yufka ile 10 dakikada böreğiniz hazır. İşte Devamını oku

Midye yerken temizliğine dikkat! Evde de midye dolma yapabilirsiniz, işte tarifi

İyi bir midye dolması yapmak için bazı püf noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. Her şeyden önce midyeyi gerçekten iyi ama çok Devamını oku

Çorbayı tekrar ısıtıp hayatınızdan olmayın! Mercimek çorbası zehirleyebilir

Buzdolabından çıkarılan yemeği ısıtmayın, yeniden kaynatın. Mercimek çorbasını tekrar ısıttığınız zaman bu durum sizi zehirleyebilir. Balığı tekrar ısıttığınızda hayatınız tehlikede. Devamını oku

Böreğin lezzeti makarna suyundaymış! Makarna suyunun inanılmaz faydası ortaya çıktı

Hemen hemen her evde yapılır. Özellikle de öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemekleridir menemen ve makarna. Size makarna ve makarna suyu ile Devamını oku

5 milyon kişiye müjde: Maaş hesabına 625 ile 1500 lira arasında ödeme

Milyonlarca çalışanı ilgilendiren yeni bir düzenleme yolda. Maliye ile Hazine Bakanlığı kabul ederse artık yemek çekleri, yemek kartı olarak verilmeyecek Devamını oku

Pilavdaki tehlike ortaya çıktı: Bunu yapıyorsanız zehirleniyorsunuz!

Türk mutfaklarının vazgeçilmez besinlerinden bir tanesi de pirinç pilavıdır. Ama pirinç pilavını pişirdikten sonra saklamak, ya da bir gün sonra Devamını oku

Ölümsüzlük çorbasını buldu, kendisi veremden öldü! Ezogelin çorbası nasıl yapılır?

İyi bir Ezogelin çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Ve Ezogelin çorbasının ismi nereden geliyor? kim bu Ezo gelin? Bu çorba Devamını oku

Nar gibi kızarmış kömbe (bıcik) nasıl yapılır? Bıcik yapmanın püf noktası

Nar gibi kızarmış, yağlı mı yağlı, yedikçe yediren ve acıktırmayan bıcik ya da kömbe nasıl yapılır? İşte size herkesin merak Devamını oku