Lahmacun Türkiye’de popüler yiyecektir. Bir malzemeyi değiştirirseniz, Lahmacun düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli lezzetli bir yemek haline gelir.

Pek çok insan, gofret-ince gözlemeden yapılan yemeğe “Türk pizzası” der – muhtemelen çok az insan bu kelimeyi doğru telaffuz edebilir.

Pizzadan farklı olarak lahmacun sarılır. Malzemeler listesinde peynir de yok.

Diyet Tarifi: Hamursuz Türk Lahmacunu

Lahmacunlu bir diyetin tek rahatsız edici yanı, tadı harika olsa da hamurudur. Lahmacun için karbonhidrat içeren hamurlar yerine yüksek proteinli sargılar kullanabilirsiniz. İşte böyle yapılır:

içindekiler

  • 400 gr yağsız dana kıyma
  • 2 domates
  • 1 biber
  • 1 soğan
  • Sarımsak
  • marul, örneğin buzdağı marul
  • 1 limon
  • gökyüzü
  • 1 yemek kaşığı Becel Pro-Activ, alternatif olarak 1 yemek kaşığı kolza yağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Seçtiğiniz baharatlar, örneğin kırmızı biber, biber, sumak, kimyon, mercanköşk, kekik, maydanoz

Düşük karbonhidratlı bir sargı, 6 gram karbonhidrat ve 12 gram protein içerir.

Sağlıklı lahmacun: hazırlık

  • Soğanları ve sarımsakları soyun, küçük parçalar halinde kesin ve biberleri doğrayın.
  • Kıymayı bir kaseye koyun ve baharatları, soğanları, sarımsakları ve biberleri ekleyin.
  • Şimdi iki yemek kaşığı salça ve yağı (veya Becel) ekleyin, kısaca karıştırın.
  • Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Plağın sulanmasını önlemek için amniyotik sıvıyı çıkarın. domatesleri geç. : Bazı insanlar domatesin kabuğunu sevmezler. Domatesin kabuğunu da sevmiyorsanız, domatesleri önceden sıcak su dolu bir kaba koyun. Bir süre sonra deriyi kolayca soyabilirsiniz.
  • Kıyma ve baharat karışımına domatesleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  • Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın ve parşömen kağıdına tortilla sargılarını yerleştirin.
  • Her sargıya 2-3 yemek kaşığı tepesi koyun ve eşit şekilde yayın.
  • 220 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Bu arada marulu yıkayabilir, süzebilir ve kabaca doğrayabilirsiniz. Limonu yarıya indirin.
  • Lahmacun piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
  • Düz bir tabağa bir lahmacun koyun, ortasına biraz marul ve maydanoz koyun, salatanın üzerine bir veya iki kaşık skyr serpin ve üzerine biraz limon suyu gezdirin. Lahmacunu sarın ve işiniz bitti. Afiyet olsun!

Gurme ipucu: Ayran’dan Lahmacun’a

Lahmacunun yanına nefis bir ayran iyi gider.

içindekiler

  • 400 gr doğal yoğurt (Türk veya Yunan yoğurdu en iyisidir)
  • tuz, tatmak
  • 600 ml soğuk, durgun su

hazırlık

  • Yoğurdu bir kaba koyun, kısaca karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
  • Suyu ekleyin ve yoğurt eriyene kadar karıştırın.
  • Ayranı kısaca buzdolabına koyun. Soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.
Benzer haberler
Neden şimdi saçlarımızı lamine ediyoruz?

Donuk ve kırılgan saçlarla uğraşmak zor bir iş olabilir. Her türlü ürünü denediniz mi, ama asla gerçekten pürüzsüz ve parlak Devamını oku

MadFit ile 15 Dakika “Killer Core Workout”

Karın kaslarını tekrar çalıştırmaya hazır mısın? O zaman işte sizin için mükemmel egzersiz geliyor. Bunun için neye ihtiyacın var? Bir Devamını oku

Bu nedenle 8 B vitamini çok önemlidir.

İnsanlar vücut fonksiyonları, sağlıkları ve esenlikleri için vitaminlere ihtiyaç duyarlar. 8 B vitamini içeren B vitamini kompleksi hakkında bilmeniz gereken Devamını oku

Corona pandemisi: Yeni enfeksiyonlar tekrar artıyor

Yılın zamanı göz önüne alındığında, Robert Koch Enstitüsü (RKI) yakın gelecekte tekrar daha fazla solunum yolu hastalığı bekliyor. Enstitünün Perşembe Devamını oku

Yürürken gerçekten yaktığınız kalori bu

Kalori yakmak istiyorsanız, her zaman zaman alıcı ve terli bir egzersiz olmak zorunda değildir. Günlük yaşamda bunu yapmak için birçok Devamını oku

Bu yüzden kadınlar adet dönemlerinde daha fazla su içmeli

Dehidrasyon, vücut, aldığınızdan daha fazla sıvı (terleme gibi) kaybettiğinde ortaya çıkar. Bu, örneğin aşırı susuzluk, yorgunluk veya baş dönmesi şeklinde Devamını oku

Hokkaido kabağı: İpuçları, Besin Değerleri ve Tarifler

Dışarıda yapraklar yavaş yavaş ağaçlardan düşüyor, hava daha erken kararıyor, daha soğuk ve yağmurlu. Sıcak balkabağı çorbasından daha faydalı bir Devamını oku

Harika bir numara, marulu haftalarca taze tutar

Mümkünse marulu sadece gerektiği kadar almalı ve çabucak yemelisiniz - çünkü yeşil yapraklar hızla kahverengiye döner. Ne yazık ki, bir Devamını oku