Ispanağı yemeyi sanırım bırakacağız. Çünkü onun artık çok daha  ciddi bir görevi var. Bombayı bulmak. Nasıl mı?

Araştırmacılar bugüne kadar yarasalara, arılara ve yunuslara mayın bulmayı öğretti. Şimdi ise çok daha şaşırtıcı bir şeye, ıspanağa bomba tespit etmeyi öğretmeyi başardılar.

Ispanağı sağlıklı bir sebze olarak biliyoruz. Şimdilerde Massachusetts Institute of Technology (MIT) araştırmacıları, damara akıtma yöntemiyle ıspanak yapraklarına karbon nano tüpler yerleştirmeye çalışıyoruz. Bu sayede gizli patlayıcıların tespiti hedefleniyor.

Nano tüpler, nitroaromatikler denilen ve patlayıcı cihazlarda yaygın şekilde kullanılan bileşiklerle etkileşime girecek şekilde tasarlandı. Denemelerde ise bir nitroaromatik olan pikrik asit maddesine odaklanıldı.

Araştırmacılar, çalışmalarını Nature Materials dergisinde yayınladı.

Asit, bitkinin kökleri tarafından yer altı sularından emildiğinde, yaprağın altındaki mezofil tabakasına taşınır. Burası, fotosentezin büyük oranda gerçekleştiği ve nano tüplerin maddeyi tespit etmek için beklediği yerdir.

Araştırmacılar bu nano tüplere bir lazer tuttuğunda, nitroaromatiklerin tespit edildiğine ilişkin bir floresan sinyal yayınlanır. Kızılötesi bir kamera kullanılarak bu sinyal tespit edilir ve araştırmacılara bir e-posta ile bildirim gider.

Sistemin çalışma prensibini aşağıdan izleyebilirsiniz.

Ispanağın yararları

  • Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir.
  • Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır.
  • Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Yüksek tansiyonu düşürmede faydalıdır.
  • Zengin lif miktarı ile kabızlığı önler.
  • Vücudun kan yapımına katkıda bulunur.
  • Ispanağın bir diğer önemli etkisi ise kansere karşı koruyucu etki göstermesidir.
  • Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkisi bulunan ıspanak hafızanın güçlenmesini sağlar ve barındırdığı beta karoten ve folik asit yardımı ile Alzheimer gelişmesi ihtimalini azaltır.
  • Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu bitkiyi düzenli olarak tüketenler hem enerji alır hem de kaslarını güçlendirir.
  • Karaciğerin temizlenmesine katkıda bulunur.
  • Ispanağın içerisindeki magnezyum metabolizmayı hızlandırır.
  • Kadınların özellikle hamilelik dönemlerinde ihtiyaç duydukları folik asidi elde etmelerinin en doğal yolu ıspanak yemekten geçer. Çünkü ıspanakta bolca folik asit bulunur.
  • Ispanağın bir diğer faydası ise kemik gelişimine katkıda bulunmasıdır. Ispanakta bulunan K vitamini menopoz sonrası kemik erimesi ihtimalini düşürür.
  • Cilt sağlığına katkıda bulunur.
Benzer haberler
Virüse Yakalananlar Yaşadı! Size Artık Sophia Bakacak! Türkiye’ye Gelmesi An Meselesi

Bütün Dünya ülkelerinde ortaya çıkan ve milyonlarca insanın hayatını kaybetmesine yol açan korona virüs salgınının yaraları sarılmaya devam ediyor. Ancak Devamını oku

İşte yeni kimlik belirleme sistemi: Yumruk yap geç!

Yüz tanıma ve parmak izi okutmanın papucu dama atılıyor. Kesin sonuç vermeyen bu kimlik tanıma sisteminin yerine artık eldeki damarlar Devamını oku

Enerjinizi tazeleyen doğal çözümler

Yoğun şehir yaşamı ve sonu gelmez yapılacaklar listeleri ile başa çıkmak her zaman göründüğü kadar kolay olmuyor. Tüm çabalarınıza ve Devamını oku

Ne acı, ne tatlı, ne de ekşi… Bilim insanlarının ağzımızda keşfettiği yeni ”tat”

Bilim insanları her geçen gün yeni araştırmalara imza atıyor. Bu seferki çalışma belki de uzun yıllardır emin olduğumuz bir bilgiyi Devamını oku

Arı poleninin faydaları nelerdir? Arı polenini nasıl tüketmeliyiz?

Arı poleni o kadar faydalı kabul ediliyor ki; Alman Federal Sağlık Kurulu onu ilaç olarak kabul ediyor. Arı poleni; iltihabı Devamını oku

Gözlüklerinizi çöpe atın, konuşan gözlükler geldi! Gözlükte devrim

Teknolojinin baş döndürücü gelişmesi sonunda bunu da yaptı. Artık klasik gözlüklerinize elveda diyebilirsiniz. Çünkü seri üretime başlana yeni akıllı gözlüklerle Devamını oku